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高雄 左營┃添好運-高雄漢神巨蛋B1:全世界最便宜米其林餐廳

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來自香港、連續9年獲得米其林一星的『添好運』,

創立於2009年3月,以『即叫即蒸』烹飪堅持,進而打響名號,

有『全世界最便宜米其林餐廳』的美稱,

引進台灣3年,在2016年8月南下高雄展店,

地點就位於高雄漢神巨蛋最競爭的美食街B1,

一旁還有排隊人籠總是落落長的鼎泰豐

轉角這回沒像鼎泰豐隔了近3年才朝聖,而是1年多就跑來嘍!

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 添好運 台灣

 高雄市左營區博愛二路777號B1 (高雄漢神巨蛋)

 07-5597178

 11-22

 10%服務費。可外帶。可刷卡。可集點。全台據點

 高雄住宿參考:goo.gl/i1oLbj

 

想當初高雄剛開幕時的排隊人潮就覺可怕,現在呢?

用餐時間一到還是會客滿,但至少不必排隊候位到歪腰,

於是,一家三口就跑來朝聖嘍!

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

一旁仍備有排隊候位的椅子,目前是不太需要啦!

大節日就不得而知…很難說

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

淺色木質元素搭配綠色調的裝潢,散發平易近人的品牌風格,

半開放式廚房可瞧見廚師們忙碌的出餐節奏…

添好運-高雄漢神巨蛋店

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

一入座會送上菜單本、點餐單與茶水,

一旁為調味料:生抽王、甜酸豆瓣醬、李派林喼汁,依自己的喜好添加,

是醬油、豆瓣醬與醋

添好運-高雄漢神巨蛋店

添好運-高雄漢神巨蛋店

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

菜單上有精美圖片與簡介,點餐不麻煩,隨後會有服務人員桌邊點餐,

餐點價位在28~158元,價位平易近人

添好運-高雄漢神巨蛋店

添好運-高雄漢神巨蛋店

添好運-高雄漢神巨蛋店

添好運-高雄漢神巨蛋店

添好運-高雄漢神巨蛋店

添好運-高雄漢神巨蛋店

添好運-高雄漢神巨蛋店

添好運-高雄漢神巨蛋店

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

有收取10%服務費,服務人員茶水添的非常勤,很不錯!

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

添好運出菜速度算滿快的,點完餐後沒多久,餐點就陸續上桌嘍!

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

先來介紹添好運必點的四大天王,

若同轉角第一次到訪,可先嚐試點這4道添好運的招牌,試一下水溫

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

↓『酥皮焗叉燒包』128元

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

香脆奶酥外皮,搭配鹹甜的叉燒內餡,是添好運的人氣餐點,

口感果然不錯,且訂價也很實惠

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

↓『香煎蘿蔔糕』108元

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

臘味蘿蔔糕,融合港式臘肉及蝦米,鮮甜鹹香,口感細綿,

可以吃到一絲絲的蘿蔔絲,服務人員建議單吃最能吃出蘿蔔的清香,

但我喜歡搭配生抽王+甜酸豆瓣醬,變成重口味,

若金黃外皮再煎恰恰一點會更愛…

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

↓『黃沙豬潤腸』128元

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

在香港、澳門及廣東等粵語地區將豬肝稱之為豬潤,

新鮮嫩脆的豬肝搭配good溜的外表,再淋上特製醬油,

滑嫩口感,滿口鹹香,第一次嚐試腸粉皮包豬肝,口感有喜歡

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

↓『香滑馬來糕』98元

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

長時間發酵產生鬆軟的口感,以精選黑糖製作,

熱熱吃的口感軟嫩香滑,微涼後會帶點嫩彈,口味蠻清爽的

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

↓『干貝絲炒麵』158元

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

道地廣東炒麵,麵條是帶有脆度的特殊口感,

以大火拌炒豬肉絲、豆芽菜、韮菜、蛋絲等配料,

再撒上的大量干貝絲,鹹香中又帶點海味,口感挺不錯的

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

↓『晶瑩鮮蝦餃』138元

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

半月型的蝦餃,皮薄且晶瑩剔透,吃得到飽滿蝦仁內餡,

口感脆彈且充滿海味,轉角喜歡沾取生抽王+甜酸豆瓣醬一起嚐

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

↓『豉汁蒸肉排』108元

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

帶骨的五花豬小排,舌尖輕推即可輕易骨肉分離,

肉質保有蒸煮後的軟嫩又稍具嚼勁,且充滿肉汁,這道W爸挺喜歡的

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

↓『楊枝甘露』128元

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

芒果、柚子扎實的果肉搭配冰涼甜湯,西米露增加滑順口感,

每次見到都會點,濃郁中帶點酸甜的口感讓人很愛,也咬得到果肉,

蠻有層次的一道甜品

添好運-高雄漢神巨蛋店

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

轉角可能蠻好養的,沒排隊候位到,也沒抱著任何期望而訪,

沒想到意外讓一家三口都覺不錯吃,不同於剛開幕時的負評滿滿,

下次再遇上不必排隊時,還會想再來嚐試添好運的其它餐點

添好運-高雄漢神巨蛋店

 

 

用完餐別忘了順便和小小兵合影,

漢神巨蛋今年周年慶與聖誕節的主題是小小兵,蠻可愛的呢!

例年都是從10月展到元旦結束!在百貨前方的廣場上~

2017漢神巨蛋聖誕裝置

2017漢神巨蛋聖誕裝置

2017漢神巨蛋聖誕裝置

地址:高雄市左營區博愛二路777號B1 (高雄漢神巨蛋)

電話:07-5597178

營業時間:11-22

google地圖。10%服務費。全台據點店家FB官網

 

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