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台南 北區┃晞果甜點工作室Sequel Dessert:小巧的甜點工作室,新增美美乾燥花的用餐區

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『晞果』由網路接單起家,3個月後成立甜點外帶工作室,

滿一年後又新增了內用座位區,

滿室的乾燥花與老闆娘超強的盤飾功力,早擁有一票死忠粉絲,

亦是IG上的熱門打卡地標,

小小的甜點工作室,兩位型男美女老闆們都好年輕,也很親切,

可惜前陣子熱夯的手繪卡通造型千層,因考慮到版權而停賣了…

 

 Sequel Dessert 晞果甜點工作室

 台南市北區北園街116號

 06-2359359

 13-20

 週一公休

 wifi。無服務費。無洗手間。內用低消100元。假日限2小時。內用、外帶、宅配

台南住宿參考: goo.gl/83hyT8

 

曉得內用座位不多,特地提早抵達,沒想到開店前已有4組人馬等候,

還好有些僅是外帶,差點需選擇無冷氣可吹的室外座位區…


 

 

大理石紋的遮陽布太美


 

 

工作室雖不大,但整體很有設計感,

加上乾燥花飾、紅磚牆、清水模牆…,拍起來挺有fu的呢!


 

 

附近有收費停車場,停車不麻煩

 

 

內用僅3組座位共7張椅子,室外也才2組座位共8張椅子,幾乎是一開店就客滿,

還好大夥停留的時間都不長,用完餐就離開嘍!


 

 

店名『Sequel,晞果』,堅持著自己想做的事,看著它,開花、結果…

希望 → 開花、結果 (?)


 

 

內用需知,點餐時年輕的老闆娘會告知,無洗手間提供以及低消100元,

低消不分飲品還是甜點,菜單上僅有飲料品項,

甜點需參考甜點櫃,依當日提供的為主…


 

 

為了千層而訪,當然必點,其餘就看甜點櫃內啥品項吸引到轉角的目光再加點


 

 

無服務費,茶水請自理


 

 

當天點了兩杯飲料與5份甜點,搭配紅磚牆與乾燥花,真的很好拍,

可惜因店內座位區不大,桌面也不大,又客滿的當下,相片好難拍,也沒辦法拿著四處走動取景…


 

 

參考過店家IG,年輕老闆娘的盤飾功力挺強的,

假日客滿的當下,無法好好挑餐盤與擺飾,

若是平日到訪,肯定可以拍的更盡興…


 

 

先說結論:脆硬的塔皮是我喜歡的口感,甜點除檸檬塔超酸V外,

對不嗜甜的轉角來說甜度都偏高了些,一般人應該覺得剛好,

千層皮雖厚但嫩口且滑口,抺茶類的產品都不會苦,一般非嗜抹茶者都可以接受


 

 

【抹茶芝麻千層】140元


 

 

表層的小綿羊糖霜好可愛,芝麻與抹茶香氣相互融合,若甜度再降些會更愛


 

 

【藍莓乳酪塔】130元

香草卡士達重乳酪、藍莓慕斯、乳酪慕斯、新鮮藍莓、紅醋栗

口感舒服,藍莓香氣迷人,若甜度再降些會更愛


 

 

【檸檬塔】90元

檸檬餡、乳酪慕斯

酸度足,甜度其實也不低,還好有這偏酸檸檬塔解膩,當天甜點的甜度對轉角來說都偏高了…


 

 

【海星島】140元

瑪德蓮蛋糕、芒果百香果慕斯、鳳梨果醬、椰子粉、杏桃果膠、糖霜海星

是老闆們海島旅遊回來後新研發的甜點,外表真的很海洋,口味上也非常有層次,

可惜甜度對轉角來說稍高了些…


 

 

【日本宇治抹茶重乳酪蛋糕】90元

日本抺茶粉、抺茶生巧克力、巧克力酥餅

這款乳脂香非常足,入口即化的滑口,

可惜甜度是所有甜點之最,也是當日吃最久的一款,

抹茶韻味有出來,若再多點苦味降點甜度會更愛…


 

 

【義式濃縮咖啡】50元

搭配甜點的好伙伴,因甜點的甜度對W爸來說也是偏高,原想再續一杯的^^”

轉角沒試喝,不曉得滋味如何,會想再續,應該是還ok嘍!


 

 

【抹茶歐蕾】冰140元。熱120元

抹茶粉本身就帶點甜度,請店家不要另外加糖,選擇冰飲也會讓甜度再降,

搭配甜點非常適合,抹茶的韻味雖不濃厚,還挺順口的…



地址:台南市北區北園街116號

電話:06-2359359

營業時間:13-20 (週一公休)

提供wifi。無服務費。內用無洗手間。假日限2小時。低消100元。內用、外帶、宅配。店家FB

 

 

內用座位不多,也沒有接受預約,

建議剛營業就抵達,客滿的話…就僅能外帶嘍!

除甜度對轉角來說稍偏高外,口感層次、售價、美美的(甜點)外觀,

其實是蠻有競爭力的一家甜點工作室,

千層蛋糕的口味每日不定,清明連假期間曾全員到齊過,

喜歡千層蛋糕的,有機會不妨試試…

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