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高雄 左營┃鼎泰豐 (高雄店~漢神巨蛋B1):川流不息

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『鼎泰豐』南下高雄漢神巨蛋展店已3年多,

由巨蛋停車場來到B1鼎泰豐門口,從未見過沒候位人潮的時候,

每回都轉頭跟W爸說,下次一定要來吃看看,一轉眼就這麼3年過了(遠目…),

這次無論如何一定要候位且吃到,因為…隔壁『添好運』已即將開幕(8/5),

到時~巨蛋B1肯定擠滿更可怕的人潮…

高雄住宿參考:http://goo.gl/i1oLbj


 

 

 

記得先向服務人員索取候位號碼牌,依用餐人數的號次不同,

當天約等了20分鐘左右,若是2人來訪則更快,

等候用餐的時間也沒浪費掉,可先研究菜色並先點餐,

醬入座後沒多久,餐食就會陸續上桌,非常有效率…


 


 


 

 

一旁的大菜單上有圖片可參考,若像我一樣是第一次來訪,也不必害怕不曉要點啥,

跟著”★”號點餐就對了,都是店家招牌的熱門餐食…


 

 

餐食多元且價位親民,單價40~450元,依人數、喜好來點選…


 


 


 

 

點完餐若還有時間,則可來到廚房的玻璃櫥窗,觀賞忙碌的工作人員,挺療癒的說…


 


 

 

除了內用,亦有外帶窗口,可節省10%服務費…


 


 

 

店內可容納用餐的人數非常多,依人數來安排座位區域…


 

 

座位旁也貼心擺放包包置物架,還會以布蓋上避免被熱茶或湯汁噴灑到,

掛於椅子上的外套亦是如此…


 

 

入座後會添上熱烏龍茶,添茶的頻率很高…


 

 

依自己口味喜好來添加醋與醬油…


 

 

 

當天一家3口用餐,點了6道菜,吃的超級飽,每道都令我們很滿意,

沒想到初訪就有這麼優的用餐經驗,也計畫著下次要再訪…


 

 

【小籠包(10顆)】~ 210元

麵皮均勻薄嫩,肉汁飽滿,再佐以醬油薑絲入口,讓味蕾很滿足…


 

 

【蟹粉小籠包(10顆)】~ 370元

包含豐富的蟹黃、蟹肉、和滿溢的肉汁,鮮美海味完封於小籠包內,

蒸籠內螃蟹造型的記號麵糰好可愛…


 

 

【紅油抄手(蝦肉)】~ 180元

鮮蝦加上豬肉餡,包裹在薄透Q滑的麵皮中,淋上特製紅油醬汁,再加上蔥末提味,

鮮辣豐醇令人回味無窮,這本是轉角我一人獨享的菜色,W爸吃蝦會過敏,Winnie不食辣,

沒想到W爸見我吃的津津有味,竟忍不住嚐了兩顆,然後啥過敏的事都沒發生,

可見蝦肉非常新鮮,盤底的醬汁實在太美味,後來有加在炒飯與酸辣湯內享用,超讚!


 

 

 

【肉絲蛋炒飯(白米)】~ 180元

火侯油溫精控下所炒出粒粒分明、蛋香四溢的黃金蛋炒飯,飯香蛋香再加上軟嫩肉絲的口感,

每一口都是驚喜,最重要的是…一點都不油膩,見這回W爸吃蝦沒事,

下回必點打上”★”號的 排骨蛋炒飯 或 蝦仁蛋炒飯!


 


 

 

【高麗菜】~ 180元

沒任何配色的高麗菜,原覺很不討喜,沒想到脆口香甜又多汁,超好吃der~


 


 

 

【酸辣湯(中、原味)】~ 140元

用料豐富、芡汁調配得宜,喝起來濃稠度剛好,為了不食辣Winnie而點了原味,

總覺少了辣度提味的酸辣湯少了一味,於是加入紅油抄手的醬汁,沒想到超搭呢!

下回要來點格友推薦且亦有打上”★”號的雞湯試試…


 


 



地址:高雄市左營區博愛二路777號B1 (漢神巨蛋購物廣場B1)

電話:07-5533312

營業時間:周一~五 11點~21點半 / 六日、例假日 10點半~21點半

10%服務費。官網

  

 

 

朝聖後終於了解,

為什麼路過總是立滿了候位人潮,且座無虛席,

還沒來過的,有機會不妨試試,

隔壁的添好運(8/5)也快開幕了,

到時巨蛋地下一樓的人潮肯定驚人呀!

 

 

 

 

 

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