2014 柬埔寨-吳哥窟 5日

吳哥窟┃Day2 晚餐,柬埔寨蓮花入饌風味料理【Angkor Miracle 水漾主題餐廳】。放眼望去盡是遊客的【暹粒最大觀光夜市】

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吳哥窟之旅,第2天的行程終於接近尾聲,

騎完大象後,接著搭小巴來到當日享用晚餐的5星級飯店『Angkor Miracle』,

抵達時已超過晚間6點半,柬埔寨人享用晚餐的時間比較早,這時來,餐廳裏只剩遊客,

飯店大廳及餐廳顯得寬敞氣派,與一身狼狽的我們,有著強烈的對比,

因身上又是雨又是汗的,剛進餐廳時好冷…


 


 


 


 

 

我最喜歡一人一份的餐點,醬就不需要像合菜一樣,要搶拍還沒被夾取的食物,

同團裏沒同是愛旅遊又愛紀錄的人,吃合菜時會拍的很辛苦,吃飯皇帝大,菜一上桌先夾先贏…

『菜單』


 

 

首先上桌的是清涼西瓜汁,好喝


 

 

涼伴開胃菜,很有柬式南洋風,與泰式料理的青木瓜沙律有像,

但這裏是使用青芒果,且不會過酸也不會過辣,口味較溫和…


 

 

蔬菜濃湯,竹籤插的是雞肉丸


 

 

主餐,份量非常多,中間為荷葉所包裹的白飯,白飯嚐起來有淡淡的荷葉香


 

 

豬肉,一旁荷葉所包是微辣的醬汁,可提升豬肉的口感


 

 

雞肉料理,同樣下飯


 

 

一份主餐3種肉食,這是魚肉,以柬式香料與椰奶提味,口感也不錯,同樣以荷葉包裹


 

 

餐後飲品可選黑咖啡or紅茶,我挑選紅茶


 

 

最後一道色彩繽紛的甜點,是以口味不同的彩色湯圓,包裹柬埔寨特有的棕糖,表層亦刨些棕糖絲點綴,

無糖湯圓皮搭上微甜顆粒感的棕糖很特別,不過…棕糖包的有點多,是『甜點』無誤,

玻璃杯內是稠稠的蓮子椰奶西米露,與一般嚐到的口味有些不同,

有些人喜歡,有些人很排斥,我則是全吃光光…


 

 

用完餐,回『渡假村』梳洗,

導遊已事先詢問過渡假村,可請服務人員開車載我們去逛暹粒市最大的觀光夜市,

晚點8點大廳集合出發,而9點20在原下車地點集合,逾時不候,

雖下著雨,夜市還是很熱鬧,別看戶外沒啥人潮,大家都躲在可遮雨處逛街採買,

尤以洋人街整排酒吧最為熱鬧,因時間不夠,沒逛到那麼遠,僅僅遠望而已…


 


 


 


 


 

 

最後一天還有安排吳哥老街傳統市場採買,這裏我完全沒消費到,僅掰著咔陪逛亂竄而已,

因為要殺價殺很大,約3~4折…看殺價手腕


 

@ Angkor Miracle

地址:National Road No. 6. Khum Sra Nge, Siem Reap-Angkor, Cambodia.

電話:+855 (0) 63 969 900 / +855 (0) 63 969 902

飯店官網

 

 

逛完夜市回到渡假村,趕緊將『休足時間』給貼上,

還好隔天又是活龍一尾,早餐後繼續古蹟巡禮,

有精緻浮雕及如上著口紅的阿普拉仙女之『塔瑪儂遺址(Thammanon)』,

及3年前剛開始開放參觀,建造時因雷擊,

被認為惡兆而停工的神殿『塔凱歐寺(Ta Keo)』,待續…

 

 

 

 

 

 

延伸閱讀:

 

『亞洲 柬埔寨 吳哥窟』神秘古國5日【行程總整理】

 

『吳哥窟』必買【戰利品】總整理

 

2014 神秘古國【吳哥窟】之旅5日~ 行前雜記

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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