2014 柬埔寨-吳哥窟 5日

吳哥窟┃Day2~5 自助式早餐。柬式宮廷料理。英式下午茶。豪華包肥晚餐【吳哥皇宮渡假村(Angkor Palace Resort & Spa)】

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第5天行程已走的差不多可睡到自然醒,早餐後10:30於大廳集合前往逛吳哥老街

第4天為了看日出,提早4:00摸拎扣,清晨4:30大廳集合搭嘟嘟車至小吳哥城

其餘兩天均早上6:00摸拎扣,6:15即可前往享用自助式早餐,7:30於大廳集合出發,

怕下雨為了盡快把古蹟巡禮走完,中午回飯店更衣的時間不定,

且僅第4天中午有安排1個多小時的午休時間,若速度夠快還是可洗個戰鬥澡…

 

行程中除了每日早餐外,第2天中午的柬式宮廷料理,第4天下午的三層架英式下午茶,

以及第4天包肥晚餐均在『吳哥皇宮渡假村(Angkor Palace Resort & Spa)』的Lily餐廳享用,

全部整理在同一篇文章,看起來更豐富…((心機很重))

 

 

 

 

 

自助式早餐的菜色大同小異,每日還是會有些小變化,比如一天是白粥,另一天就豬肉鹹粥,

連吃4天會重覆兩次,選擇算多樣化,還不至於會膩,挑自己喜歡的吃就對了…

 

 

熱食類

 

 

麵包、蛋糕好吃不過甜…

 

 

新鮮水果

 

 

飲料果汁每日也會有些小變化,最喜歡香草檸檬水,有著淡淡清香又沒熱量,

橘色奶茶很特別,但甜到不行的膩口,可惜…

豆漿好喝,若是無糖的更讚…

 

 

日式涼麵,一天是白麵線、一天是蕎麥麵,醬汁不會過鹹,每天都會來上一碗…

 

 

蛋類料理與鬆餅會有專人處理

 

 

 

以下就連續4天的早餐內容,僅拍不重覆之餐食,茶或咖啡會有專人服務,

記得早餐一定要吃飽,接下來的古蹟巡禮行程很操…

 

 

鬆餅可自己調配成鹹or甜口味

 

 

這裏的豬肉鹹粥很好吃,藍莓麵包也很讚

 

 

亦可當成午餐享用,有炒飯有炒麵…

 

 

日式蕎麥涼麵

 

 

渡假村裏入住的韓國遊客不少,享用早餐時被四周的韓語背景音樂所包圍,有觀賞韓劇的FU,

雖聽不懂聊天內容((少了字幕)),還是覺得很有趣…

 

 

============== 我 是 分 隔 線 ==============

 

 

第2天走了半天的行程後,全身汗水回吳哥皇宮渡假村來享用『柬式宮廷料理』,

若用餐速度快一點,還可以回房間更衣洗澡,

13:00於大廳集合,將前往體驗傳統柬式按摩1小時…

 

 

一進餐廳,明顯感受到與早餐氛圍不同,質感大大提升

 

 

同團9人分成兩桌,我們這桌5個人,菜色豐富吃的很飽…

 

 

茉莉香飯,屬東南亞特有的長米,Q彈不乾澀,是柬埔寨自家生產的白米,

我覺得比以前在泰國旅遊時所吃的米飯還好吃很多倍…((我不愛乾硬米飯))

 

 

柬式風味烤雞,

這道料理全吃光光,不管沾不沾特殊風味沾醬都好吃

 

 

柬式椰汁肉醬魚,

這道是柬埔寨特有的肉醬,內含魚露,有些人不愛那魚腥味,

與我們的臭豆腐有得比,味道不好聞,但嚐起來還不錯,搭配一旁的配菜享用,拌飯也很讚,

看那紅通通的以為很辣,並不會唷!不吃辣的Winnie也拌飯嚐了不少…

 

 

青芒果豬肉沙拉,

與泰式料理的青木瓜沙律味道有些像,底下還鋪了不少香甜芒果薄片

 

 

芥蘭炒豬肉,

柬埔寨很多料理會以香茅入菜,再搭配其它特殊風味香料,若討厭香茅味的人,很多餐點會不喜歡

 

 

燒炒空心菜

 

 

柬式香料炸魚,

這道也很好吃,是以往沒嚐過的味道,不曉得要拿啥來比喻,層次豐富的一道料理…

 

 

柬式蔬菜魚湯,

也可以比喻成養生湯,但香茅味很重很重,內含豐富蔬菜…

 

 

 

湯、水果、茶or咖啡…均是一人一份,

波蘿蜜、荔枝、西瓜、木瓜、哈蜜瓜


 

 

附餐沒提供特調咖啡,僅有黑咖啡,所以我均選擇熱茶結尾…


 

 

滿足的一餐,最後剩下15分鐘快速衝回房間沖涼更衣,再前往大廳集合,

要去體驗1小時的傳統柬式按摩

 

 

============== 我 是 分 隔 線 ==============

 

 

第4天上午,終於把所有吳哥古蹟行程走完((也掰咔了)),午餐後返回渡假村休息近一個小時,

下午2:00餐廳集合,要享用『柬埔寨』的三層架英式下午茶((請勿與正統英式午茶比較)),

並於午茶後前往洞里薩湖遊船,把隔天的行程提前完成,醬才有更多時間逛吳哥老街與採買…


 

 

3人份的三層架英式下午茶,茶與咖啡擇一


 

 

享用午茶時午餐還沒完全消化完,但這午茶我們也近9成9完食,果然戰鬥力驚人,

主要是Winnie留了肚子,她最愛吃甜食了,怎能讓午餐把胃裏的空間塞滿,有一半以上都是她解決的,

最底盤的鹹點夾了啥,記得有火腿、鮪魚…其它忘了


 

 

甜點蛋糕都還不錯,除了巧克力…雖微苦但甜度高了些


 

 

覺得不像司康,比較像脆口的厚餅乾((笑))…


 

 

還是挑選茶做結尾


 

 

接下來僅剩輕鬆的行程,愜意舒服的到洞里薩湖遊船去…

 

 

============== 我 是 分 隔 線 ==============

 

 

遊湖回程還繞去參觀了當地的孤兒院,同團超有愛心的資生堂櫃長,帶了一卡裝滿愛心物資的行李箱,

沿途發送小朋友糖果餅乾與物資,而最後一站即孤兒院,

我們也將渡假村每日贈送的水果拿去送給他們,接著再回到渡假村享用包肥晚餐,

這天的早餐、午茶、晚餐均在渡假村的Lily餐廳享用


 


 


 

 

渡假村的涼拌菜色,比第3天在『皇家索菲特飯店』享用的包肥午餐還讓我們喜愛


 


 

 

豐富的甜點,除了少部份甜度較高外,9成以上好吃,且布蕾全被掃的精光,一份不剩…


 


 


 

 

導遊推薦小房間內現煮柬埔寨特有的『Laksa湯麵』必嚐,果然令人驚艷,

是以往沒品嚐過的口感,湯頭濃郁麵條Q彈,很特別…


 


 

 

導遊亦推薦肉骨茶湯必嚐,果然很好喝,舌尖輕推即使骨肉分離,燉得有爛,

不過黑胡椒量多了些((大概他們偏愛這種口感吧!))


 

 

涼拌菜色


 

 

熱食,渡假村裏的咖哩也好吃,不同於香料味過重的印度咖哩


 

 

芒果巧克力慕斯、覆盆子慕斯、焦糖布丁、咖啡布丁、起司蛋糕、好吃的布蕾…


 


 

 

這天的包肥晚餐,僅提供冰開水與湯品沒有飲料,導遊建議我們將渡假村贈送的飲料券於此時使用,

並推薦兩款果汁調味飲品『Virgin Colada & Moon Soon』,

於『戰利品總整理』已詳述,這裏就不再贅述之…


 


 


 

  

總共有4次不同時段餐食於渡假村享用,口感均令人滿意,

果然僅第一晚的晚餐較遜色而已,無誤…

 

第二天早餐後,7:30大廳集合,

先去辦理遇熱會蒸發,遇水會溶化,必需好好保護,

價值40美元的『吳哥窟古蹟三日券』,待續…

 

 

延伸閱讀:

 

『亞洲 柬埔寨 吳哥窟』神秘古國5日【行程總整理】

『吳哥窟』必買【戰利品】總整理

2014 神秘古國【吳哥窟】之旅5日~ 行前雜記

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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