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『私心珈啡』是咖啡師依霖自己開的店,從雅裴詩 → 木葉粗食 → 私心珈啡,

難怪一進店就覺咖啡師有點面熟,但想不起來在哪見過,上網爬文才憶起是木葉粗食

木葉粗食於今年4月歇業了,而私心珈啡早在2015年底已開業…

 

 

 私心珈啡 Favorite Café

 高雄市左營區翠華路584號

 07-5888951

 10-19

 週三公休

 無服務費。低消飲料1杯。提供wifi

高雄住宿參考: http://goo.gl/i1oLbj

  

  

 

咖啡館位於果貿社區的翠華路上,隔著人行道,降低了車流的噪音,室內挺幽靜的呢!

『私心珈啡』原是這日的重點行程,因老闆們前往採購食材,而延遲了開店時間,

轉角與W爸便先至『奈瑪烘焙工坊』享用早午餐,之後再過來喝咖啡,

也因此…懶得帶相機下車了,依然手機隨拍就好~


 


 


 

 

原有兩桌客人,喝完咖啡聊完天就離開嘍!開心賺到偽淨空~


 


 


 

 

老闆的公仔收藏品不少


 


 

 

尤其骷髏頭造型的杯緣子,真吸睛


 

 

店內的氛圍很不錯,音嚮的音質也不錯,雖稱不上頂級,比一般咖啡館的好很多,

轉角爸(不是W爸)有在玩影音設備與家庭電影院,轉角在這方面多少有受些薰陶()


 


 


 

 

店名『私心珈啡 Favorite Café』~私心地想跟你們分享 - 關於我們最喜歡的,

沖煮咖啡由咖啡師依霖負責,男友負責烘豆,兩人齊心協力經營這間咖啡館


 

 

不收服務費,第一杯水由咖啡師親切端上,之後就請自理,後來有直接端了一壺給我們,

咖啡的好與壞,水質很重要,這裏的水…很好喝


 

 

老闆娘說菜單要更新了,轉角還是拍一下讓各位參考


 

 

因食安的問題,咖啡館裏的食材均嚴格把關,讓大家食的安心


 


 


 

 

創意黑咖啡,會依當季水果而推出不在菜單上的隱藏版,進店時都可以問一下,或爬店家臉書文


 

 

單品豆每日有6支,菜單上的不一定有,同樣要問一下


 


 


 

 

點餐前咖啡師會大概介紹菜單,瞭解一下客人需求後才製作


 

 

當天沒吃到『酒鬼提拉米蘇』,點了1杯隱藏版特調、1杯手沖與必點的焦糖烤香草布丁


 


   

 

其實轉角IG上的相片,除部份景點是由相機(Canon 6D)直出的外,幾乎都是手機隨拍,

即便相機(Canon 550D)有帶,也會以手機拍張1:1的相片,方便打卡使用,除非…當天忘了帶手機出門


 

 

【薩爾瓦多 波希多 COE 冠軍莊園 H 蜜處理】150元,當天單品有9折的優惠


 

 

店內的單品全部都是淺焙豆,以三種杯子盛裝,瘦高的杯子口感較集中,表現甜度,

中胖的杯子香氣較易揮散好聞香,表現香酸與清爽,

詢問了W爸…給了我一貫的答案『差不多!!』(嘆~)

W爸平時自己手沖,喜歡厚實果酸味濃的口感,他覺這支的味道淡了些…

咖啡師說,下回可以先溝通調整口感


 

 

【戳雷蒙先生黑珈啡】150元~(隱藏版)

唯一要小心的是玻璃吸管,咖啡師說不銹鋼吸管會影響咖啡風味,但戳黃檸檬的是塑膠管啊。。。

若像轉角喜歡檸檬味重的,記得要用力戳檸檬,黃檸檬比綠檸檬來的貴且香氣足,不會太酸也不會苦


 

 

這杯特調真的超好喝,即便是不喝黑咖啡的轉角都好愛,充滿水果香氣與果酸香,

戳黃檸檬可暫時舒緩緊張壓力,且越戳越香濃,好喝又有趣


 

 

【焦糖烤香草布丁】100元

必點推薦!!!看得到越來越昂貴的香草籽,以石安牧場的動福蛋,進口有機蔗糖,禾香牧場鮮奶製作,

身價不凡的烤布丁,若有見到絕對別錯過,焦糖香氣迷人也誘人,細綿的口感讓人一吃愛上


 


 


 

地址:高雄市左營區翠華路584號

電話:07-5888951

營業時間:10-19 (週三公休)

提供wifi。無服務費。低消飲料1杯。甜點限內用。店家FB

  

 

 

很值得推薦的一間精品咖啡館,

氛圍舒服,音樂好聽,咖啡好喝,甜點超棒,

還沒來過的有機會試試嘍!

寬來順、果貿來來、美紅豆漿 早餐名店都在附近,

可以先去吃早餐,再去喝咖啡,超完美~

 

  

 

 

 

 

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以上分享於你~

 

 

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留言列表 (3)

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  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 小孟欣
  • 我愛提拉米蘇ㄝ~
    有香草籽的烤布丁一定又香又好吃~

  • 布丁真的敲好吃,超細綿香濃,
    可惜提拉沒吃到

    轉角 於 2017/05/06 00:57 回覆

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