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常見好友打卡狸小路手作烘焙,見網友的評價也都不錯,

已收入口袋名單有陣子,只是一直還沒找到機會跑趟台南,

某日,W爸下班帶回狸小路的輕乳酪蛋糕,是同事送的,還佛心的每人都有一顆,

詢問之下得知,因家人生病請假,為感謝同事工作上的幫忙而贈送,是說…也太客氣了,

因此,爬店家臉書時發現…哇~3/22-3/26大立百貨有快閃臨時櫃,

隔天便手刀衝來外帶兩盒綜合千層,不必跑台南就能吃到,真好~

  

 狸小路手作烘焙

 台南市東區東興路46號 (東興門市)

 06-2430890 / 06-2003680

 10-21

 台南市中西區民族路二段72-1號 (民族門市)

 06-2225374

 12:30-21

 千層蛋糕。輕乳酪蛋糕。蛋糕預訂。外帶。宅配

台南住宿參考: http://goo.gl/83hyT8

  

 

 

一開始聽到狸小路,思緒立馬拉到北海道商店街的狸小路,不過…兩者是不同的,

台南的這間是烘焙蛋糕甜點店,人氣商品是千層蛋糕,

W爸同事贈送的輕乳酪蛋糕也不錯吃,口感細綿輕爽,品名很可愛…

【貓咬乳酪】~ 200元/8吋


 

 

隔天衝大立百貨臨時櫃時所拍,有詳細的品項與價位,新品也陸續開發中…


 


 

 

 

台南店提供的綜合千層,售價不定,固定的口味有:豹紋、原味、焦糖,另一口味每周更換,

而這天的隱藏版千層是新口味『莓果千層』,以草莓果泥、覆盆莓果泥與北海道十勝生乳製作,

猜想果泥的部份有加入吉利丁,所以素食者不可食用…


 

 

【綜合千層】~ 390元

豹紋千層、原味香草千層、焦糖太妃千層、莓果千層


 

 

豹紋千層

是巧克力口味,不僅外觀特別,口感上也不錯,屬薄片千層,蛋皮口感明顯充滿蛋香味,

甜度不會太高,是微甜微苦的大人口味,黑色粉末會苦,猜想是食用竹碳粉,咖啡色的是無糖可可粉…


 


 

 

襯裙的部份潤澤度夠,不會過乾


   

 

令人一口接著一口,是全家一致公認4種口味的第一名


 

 

『太妃焦糖千層』

充滿焦糖香氣,表層還有薄薄的焦糖片,甜度雖比其它款高,但焦糖的微苦香氣超迷人,

同樣令人一口接著一口停不了呢!這款排名在2-3之間


 


 


 

 

『原味香草』

夾層的奶油量稍不足,W爸覺不夠滑口,轉角覺還好,但因其它口味的表現均不錯,

這基本款的稍不受親睞,排名在3-4間


 


 


 


 

 

 

『莓果千層』8吋1380元,是新口味

以草莓果泥跟覆盆莓果泥製作,搭配高檔的北海道十勝生乳,酸甜好滋味,奶香也很足,

轉角與Winnie給的評價都不錯,唯獨W爸不喜歡,所以也排在3-4名


 


 


 

 

最近的手機隨拍,會以『snapseed+黃油相機』這兩款app修圖與增加註解,

沒玩過的,有機會可以試試唷!有趣又方便呢!

千層蛋糕是相機拍的,只是…外閃的電池都剛好沒電(T^T),相片拍的不是很滿意(嘆~)


 

地址:台南市東區東興路46號 (東興門市) / 台南市中西區民族路二段72-1號 (民族門市)

電話:06-2430890 。 06-2003680 / 06-2225374

營業時間:10-21 / 12:30-21

蛋糕預訂。外帶。宅配。店家FB

  

 

 

目前吃過的千層蛋糕不少,

真心覺得不必擠破頭搶『無店面+人氣店』且產量不大的,

又或是有店面但價格高貴到不行的 (其實我也很想嚐厲害的Lady M)

有店面又平價的千層蛋糕店,狸小路算是其中之一,值得推薦唷!

有機會可以試試~

 

 

 

 

 

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『美食推薦』南部網路熱夯的千層蛋糕【總整理】

 

 

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以上分享於你~

 

 

 

 

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轉角(Mable~) の吃喝玩樂

轉角 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 小孟欣
  • 轉角真的吃過不少家的千層了~大師級了
    Lady M我也很想試試阿~不過好多人說跟香港有差ㄝ
    我不知何時才有空去插旗~嗚嗚
  • 嗯嗯,聽到的也是這樣,
    香港比台灣的好吃很多,
    那妳再等等,等他們品質穩定後再去,
    應該較不會踩雷…

    因為台南伴手禮之一,感覺像多了千層蛋糕一樣,
    超多家,且連高雄也一大堆店家投入製作千層蛋糕,哈…
    不是大師,只是貪吃啦!

    轉角 於 2017/03/29 01:01 回覆

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