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若問起高雄目前最火夯的咖啡館,那就非『興趣 x simtree』莫屬了,

店址位於中正路與仁愛街口,離捷運美麗島站、信義國小站皆不遠,

裝潢之初已很吸引眾人目光,開店後更是座無虛席,人潮洶湧,

等待開店的人龍就如同百貨公司周年慶一般,有嚇到當日來訪的我們…

 

巴爾幹半島旅遊期間,收到了店家寄來的品牌交流邀約信,

只是…人尚在國外,國內又有颱風,回台時間是未知數,便直接做罷,

待有機會再自己來訪,從『the way 菋』的早午餐,『冰屋』的抹茶刨冰,

到『興趣 x simtree』的下午茶,接著接下午4點多下課的Winnie,

很佩服自己太會安排假日吃喝時光,時間掐的江江好…

高雄住宿參考:http://goo.gl/i1oLbj


 

 

表訂11/11正式開幕,稱試營運為封閉測式,且由原先的下午2點開始營業,

於10/10提早到早上11點,正式開幕後…則更提早到7點半,晚上則至凌晨,

期待可同部份星巴克門市,周五六24小時營業,讓夜貓族多個喝咖啡的好地方…


 


 


 

 

目前店內全面會員價,至11/11開幕前申辦會員卡免費,可使用3個月,

開幕後的辦卡就如同COSTCO為年費制,才能享有會員價,

且原價與會員價的價差…真的~~~~


 

 

11/10前與店LOGO的綠樹一起拍照,公開打卡上傳臉書,即可申辦會員卡,每日限50名…


 

 

1樓為麵包、甜點、輕食、咖啡…的販售區,後方亦有部份咖啡器材、咖啡豆…的販售


 

 

人潮從開店後就一直都是如此,很可怕…


 

 

甜點、輕食、麵包…的選擇不少,有多人品嚐的整模,亦有單人品嚐的甜點,

且陸續推出新產品中…


 


 


 


 


 

 

店家秉持從食材源頭到將餐食送至消費者手中,均層層把關,致力於高CP值與零食安,

至於店名『simtree』的 S I M,

是 Science(科學)。Irrigation(灌溉)。Meal(食物) 的第一個英文字,

想表達的意念是啥,其實我不清楚也猜不出來…


 


 


 

 

輕食的選擇挺多的,全在架上,自挑自選後結帳即可,

沒想到結帳人龍也是落落長的誇張,要有心裏準備…


 

 

義式咖啡與其它飲品的品項在櫃檯後方看板,果汁…則在麵包區旁


 

 

單品咖啡有分手沖與氣壓,直接拿取櫃檯前的咖啡豆卡去結帳,

然後再拿結帳單回來請咖啡師沖泡


 


 

 

虹吸式原理的蒸汽龐克咖啡機


 

 

接著上來到2樓,主要用餐區在2樓,別忘了欣賞一下樓梯上的字…


 


   

 

2樓與1樓均有間手沖器具、咖啡豆的販售室,現場會有服務人員,

即便不喝咖啡、不買麵包、不吃甜點…,來逛逛也很有看頭


 


 


 


 


 

 

現場還備有自助磨豆機,很方便呢!


 

 

W爸最後買了2包咖啡濾紙,並說…會員價比平常買的便宜20多元,

有需要的人,快趁目前會員價來補貨,或直接來辦可使用3個月的會員卡也可以…


 

 

咖啡店與各大城市的方位與距離…


 

 

工業風的2樓用餐空間,需使用到電源的,記得移駕至長桌,桌上備有插座…


 


 


 


 

 

現場擺放不少書籍,待一整天也不無聊,但咖啡館沒提供開水,想喝記得自備…


 


 

 

當天一開門就跟著排隊人龍進來,還好大部份食客是去搶麵包,

轉角也才能有這部份的淨空照可拍,但都僅限一張,拍完立馬有人入坐,

短短時間用餐區立即滿座,人潮非常可觀…


 


 

 

裝潢氛圍其實挺棒的,可惜因人太多…顯的很吵,約可比美百貨公司周年慶那樣…


 


 

 

自己進口豆子自家烘焙,後方為恒溫儲藏室…


 

 

洗手間也很美觀,但洗手台僅有一個且男女共用,還蠻常塞車的說…


 

 

若您有要內用的話,記得先至2樓挑座位,接著再回到1樓欽點想品嚐的飲品與餐點,

結完帳會收到呼叫器一只,待震動響鈴後再至1樓取餐即可…


 

 

當天並不太餓,僅點了兩杯熱拿鐵與一份千層蛋糕,至11/10全面會員價,

想嚐鮮且也想辦卡的人,手腳要快唷!


 


 

 

【熱拿鐵】~ 原價120元┃會員價65元

看到價格有沒有驚呆,價差真的好大好大,

拿鐵口感很熟悉,大部份咖啡館都是這味道,挺順口喜歡的,

杯身與杯蓋看得出經過設計,很有質感…


 

 

產品標籤紙也設計成7.3塊的郵票呢!73是門牌號碼,

有錢就是可以任性…


 

 

奶泡細綿,入口的溫度也剛剛好


   

 

【香草布丁千層】~ 原價145元┃會員價119元

轉角得了一種見到千層沒吃會很痛苦的病,且病的不輕,

這日的切片千層僅香草布丁與栗子口味,怕栗子會太甜,便挑了香草布丁嚐鮮…


 


 

 

僅僅20層而已,不嗜甜的我覺甜度尚可接受,邊喝咖啡邊吃,倒不會覺得膩口,

屬軟嫩的千層蛋皮,要來說說這提供的叉子,是結合叉子、湯匙與刀子一體,

又是那句有錢就是可以任性,這設計費應該也不斐,

吃完甜點後,別忘了洗淨帶回家,我覺挺實用的說…


 


 


 


地址:高雄市新興區中正三路73號 (中正路與仁愛街口)

電話:07-2157766

營業時間:7點半~22點半

無服務費。提供wifi、插座。會員消費滿400元可免費停車1小時。店家FB

 

 

 

『興趣 x simtree』是白畫文新創股份有限公司的旗下新品牌,

並非網路上傳說的金礦咖啡新品牌,一點關係都沒有,

有的僅是金礦咖啡原創始人是股東之一這樣,但金礦咖啡早已易主,

別忘了至11/11開幕前,全面會員價,且申辦會員卡也免費,

即便對餐食都沒興趣,來逛逛咖啡器材也挺有看頭的唷!

 

 

 

 

 

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