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忘了最早從哪得知『The Baker' Kitchen,co. (樂焙可廚房)』,

已開幕2個多月,週末來訪見人潮尚未湧現,且還可以當天訂位,

猜想可能是店址太深藏巷弄,不好找尋吧!?

餐廳離大統和平店很近,走路不超過2分鐘…

 

深色系低調的木質外觀與店內走的鄉村風格差不多,

推門入內,撲鼻而來是剛出爐的麵包香,太誘人了!

高雄住宿參考: http://goo.gl/i1oLbj


 

 

店內為深色木質裝潢,以淺色座椅、白牆、紅磚牆、植栽…粧點,很有溫度,

座位的擺設不會太擁擠,最喜歡靠窗的座位,且即便僅兩人也可以坐擁大位,非常舒服…


 


 


 


 


   

 

現場有當日限量的自烘焙麵包、點心與餅乾售販,喜歡都可以帶回家…


 


 

 

冷萃咖啡、冷泡茶飲、罐子甜點…也都是每日新鮮限量


 

 

自家烘焙所使用的粉類食材品牌,熊本熊的麵粉袋好吸睛…


 


 


 


 


 

 

桌上已備有餐具、菜單,不夠還可以自取,茶水在入座時服務人員會貼心送上桌…


 


 


 


 


 


 


 

 

半隱密式的包廂區,適合聚餐…


 


 

 

新鮮植栽與乾燥花草隨處可見,挺喜歡醬的氛圍…


 


 


   

 

這裏提供自家烘焙的早午餐、熱壓三明治、木碗沙拉、美式鬆餅、法式吐司、飲品、甜點,

價位在120~280元之間,低消為一杯飲品或一份含飲品的套餐,飲品換選可折50元,

不使用化學果糖,採用自煮紅糖水或蜂蜜,喜歡對食材有堅持的店家,加分!


 


 


 


 


 


 

 

點了一份熱壓吐司套餐(含飲料),以及一份早午餐(含飲料),

其中一份飲品升級成冷萃咖啡(可折抵50元),及加點一份限量且口味隨機的罐子甜點,

最喜歡餐點全上桌時的樣貌,好豐盛、好繽紛…


 

 

【熱壓邪惡貓王】~ 260元(含The Baker紅茶)

鹹香培根、多汁德國脆腸、夠味顆粒花生醬、會牽絲的丹麥馬自拉起司,超邪惡的組合,

加上熱壓外酥內軟的自製吐司,好吃耶!!

我很怕塗太厚吃了會膩口的花生醬,這份花生醬的用量對轉角來說嘟嘟好~


   

 

原本見這份量還好,沒想到吃完超撐,應該不是我胃口變小,食材都很有飽足感…


 


 


 

 

日日點心隨機提供,視當天出爐的品項,這日提供的是巧克力蔓越莓司康,

口口充滿奶油香,外酥內鬆且潤澤度夠,轉角覺挺好吃的呢!


 

 

甜蜜蜜的烤地瓜,除了飽足還可以增加腸胃蠕動,超讚der…


 

 

微酸的自製優格搭配堅果、果乾、麥片、黑糖(?)配料,也很好吃…


 

 

新鮮脆口的蔬果沙拉,有兩種沙拉醬供選擇~巴沙米可油醋、和風胡麻,

沙拉醬的口感都不錯,喜歡和風胡麻多一點…


 


 

 

附餐飲料~The Baker紅茶

很大一杯,即便選擇少冰,量亦不會減少,口感微甜好喝…


   

 

【烤綜合菇菇油漬蕃茄(素食可)】~ 270元 (含The Baker紅茶,飲料換選折50元)

新鮮香料烤菇、欖橄油漬蕃茄乾,沙拉、優格、司康、烤地瓜…相同配菜的部份不再贅述,

這份飲料升級為冷萃咖啡…


 

 

帶義式香料味的炒菇與微酸油漬蕃茄乾很搭,味道有喜歡…


 

 

自家烘焙,剝開會牽絲的小吐司,一旁還有奶油供佐以食用,潤澤度夠,

鬆綿中帶點嚼勁,挺可口的…


 


 

 

【冷萃咖啡 (附糖水)】~ 70元(原價120元,早午餐飲料升級折50元)

選用J's咖啡自烘的曼特寧、巴西莊園豆跟西達摩三種豆子去搭配,以冷水低溫萃取,

這正是目前最流行的假掰外包裝飲品,以酒瓶造型盛裝冷萃咖啡,吸睛度滿分,

所附糖水為店家自贅的紅糖水,可原味品嚐,也可以用來增加風味,純看個人喜好…


 


 


 


   

 

不是W爸喜歡的淺培帶酸感咖啡,烘焙碳香濃醇且微苦,大量冰塊冰鎮後比較順口…


 

 

【罐子甜點~抹茶紅豆奶酪】~ 100元

每週提供的品項不同,且每日限量,這天來訪所提供的是抹茶紅豆奶酪,

選用靜岡抹茶粉製作,口感綿密微苦不甜膩,搭配帶著紅豆香且不甜的飽滿紅豆,超搭!

採用目前最夯的漸層系,同樣吸睛…


 

 

紅豆粒飽滿不甜且口感鬆綿…


 

 

乳脂香、抹茶香、紅豆香,非常刷嘴…


 

 

至櫃檯點完餐後由服務人員將餐點送上桌,離開時再結帳即可…


 



地址:高雄市苓雅區中正二路56巷33弄17號

電話:07-2235252 (假日建議訂位)

營業時間:9點~18點 (週三公休)

無服務費。低消飲品一杯。用餐尖峰限90分鐘。店家FB

 

 

 

這家令轉角和W爸的初次用餐經驗很美好,

餐食滿意,服務人員也很親切,也計畫著改天再帶Winnie一同前往,

唯一較不方便的是…不提供wifi,好在寶可夢玩很兇的我有網路吃到飽,

對喜歡FB。IG打卡的人來說,挺不方便的,

若您也喜歡醬的餐食與環境,有機會不妨試試~

 

 

 

 

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 小孟欣
  • 我也愛熱壓吐司跟烤地瓜~~好吃好吃
    熊本熊麵粉袋我看好久阿~呵呵
    看到萬聖節南瓜了~轉角又有新玩具啦~
  • 小聲說…其實這是去年買的,哈…
    但沒露幾次臉,萬聖節就過了,
    這回買的才剛收到不久,還沒機會露臉XD

    轉角 於 2016/09/30 03:04 回覆

  • 沈小慧
  • 其實我也喜歡餐點全到的樣貌,就像 轉角 說的,看起來真的很豐盛
    但是依小慧的用餐經驗來說,我們家這兩個都是嘴吃快的
    根本等不到餐點全到齊,來一道吃一道就是他們倆的原則呀 (攤手)
  • 哈…所以我會請點餐的W爸拜託工作人員,
    餐點盡量一起上,
    才不會先上的已經冷掉很久了,其它的才來,
    然後會被W爸和Winnie說…每次都只能吃冷飯…

    轉角 於 2016/10/03 17:21 回覆

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