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一連下了好幾天的大雨,趕緊趁周末太陽露臉的好日子出發旅遊去,

首站來到位於嘉義民雄的『旺萊山 鳳梨文化園區』,這裏免費入園參觀,

還佛心的提供整顆鳳梨酥試吃,另還有阿里山烏龍茶暢飲,

拿著新產品鳳梨醋與鳳梨酒的工作人員,則穿梭在座位間提供試飲,

這麼棒的地方怎能不來參觀一下,對吧!

 

來到民雄,除了知名的鬼屋、鵝肉、彩繪村熊大庄土窯羊肉…外,

也別忘了順遊旺萊山,嚐顆美味鳳梨酥,喝杯茶再離開,

忠實讀者應知道我有嚴重的淨空照慾症,又是假日來訪,當然要早早就出發來等開門,

若是順遊,則安排在午茶時段來訪最好…

嘉義住宿參考:goo.gl/GEI1iw


 

 

 


 


 

 

民雄鄉位於北回歸線旁,氣候為副熱帶與熱帶氣候之過渡區,土壤呈紅色微酸性,

是鳳梨生長的最佳環境,這裏也是全台鳳梨產量最大的所在,

栽種出果肉細緻香甜多汁的鳳梨,帶微酸的特殊風味堪稱台灣之最,

擁有全國農業界最高榮譽『神農獎鳳梨』,也是外銷日本最大宗的鳳梨品種,

於是有『嘉義有個阿里山,民雄有個旺萊山』的美名…(旺萊為台語發音)


 

 

門口可愛的旺萊貓與鳳梨裝置藝術,也別忘了拍照留影…


 

 

開放時間為9點~18點


 

 

一進門鳳梨酥的烘焙香氣撲鼻而來,鳳梨酥直接豪氣的給整顆試吃…


 


 


 

 

休息區採光明亮,空間寬敞,除了鳳梨酥試吃外,還有阿里山烏龍茶試飲,

以為僅這樣而已嗎?不~不~不,另還提供wifi讓您上網打卡,這麼舒適的空間,

說什麼都一定要來參觀一下,對吧!


 


 


 


 

 

打卡有好禮3選1,別忘了向工作人員索取嘿!


 

 

一旁玻璃窗內則是產品的包裝區,從出爐後的脫模、包裝均可一覽無遺…


 

 

3人份鳳梨酥與烏龍茶準備好,接著就是我們的歡樂早茶時光,

烏龍茶茶湯清透,甘醇無比,非常好喝…


 

 

以台灣土雞蛋、日本麵粉、北愛爾蘭奶粉、法國諾曼地奶油製作的餅皮,酥鬆可口,

潤澤度夠且不油膩,入口後不太需要咀嚼隨即散化於唇齒間,充滿乳脂香氣,

以高比例金鑽鳳梨製作的土鳳梨餡,甜度低酸度亦低,不同一般所嚐酸度極高的土鳳梨餡,

咀嚼間還能感受鳳梨果肉在齒間回彈,是冬瓜餡無法達到的口感,

推薦給喜歡吃土鳳梨酥又怕酸的人…


 

 

目前的新產品~鳳梨酒(12%)、鳳梨醋,現場也都可以試喝…


(酒後不開車,安全有保障)

 

 

吃飽喝足後,來到2樓參觀,除1樓空間外,2樓也有提供舒適的座位區,

欄杆周圍是鳳梨的介紹簡介…


 

 

 


 

 

獎狀展示區,亦提供紀念章收集…


 

 

若喝茶會睡不著的人,沒關係,2樓還有鳳梨的相關飲品,

包括鳳梨汁、鳳梨醋、甘蔗鳳梨汁、鳳梨優酪乳、黑糖鳳梨牛奶、冰沙…


 


 


 

 

座位區旁亦有鳳梨生長的相關簡介,是長知識的好地方…


 


 

 

最後挑了3款來喝,鳳梨優酪乳、鳳梨醋、鳳梨汁冰沙,

鳳梨優酪乳簡單來說就是鳳梨多多,酸酸甜甜的讓Winnie很愛,

鹹性的鳳梨醋是調整酸性體質的好選擇,推薦給重養生的您…


 

 

當天太陽挺大的,喝清涼有勁的鳳梨冰沙最過癮,

純鳳梨榨汁製作,喝來微酸微甜很開胃…


 

 

2樓還規劃有露天觀景台,四周盡是一望無際的鳳梨田,視野很棒,

也可以下樓繞至後方與鳳梨田做近距離的接觸…


 


 


 

 

鳳梨造型祈福亭…


 


 

 

男女廁的可愛標示…


 


 

 

這些鳳梨寶寶都是農夫辛苦所栽種,2年才能收成,所以~看看就好別觸碰,

戴帽子的表示即將收成,不同顏色鳳梨表不同品種…


 

 

鳳梨田內還有鳳梨的相關介紹,同樣也是長知識的好地方…


 

 

含水量達80%的鳳梨,以致於1顆鳳梨僅能製作出4顆土鳳梨酥(50克/顆),

這也是為什麼土鳳梨酥的價位居高不下,11斤的鳳梨經過去皮、切碎、熬煮,

去除水份後,僅剩下約1斤的鳳梨餡,而每塊鳳梨酥內含27克的鳳梨餡,

等比例計算,1顆鳳梨就僅能製作出4顆鳳梨酥…


 

 

常聽人說『鳳梨頭、西瓜尾』比較甜,那你知道哪裏是鳳梨頭嗎?

有頭髮的那邊是比較酸的鳳梨尾唷!不知道的人要筆記起來嘿…


 

 

整個鳳梨園區內四處可見旺萊貓的蹤跡,是因為民雄的舊稱是『打貓』,

民雄又是鳳梨的故鄉,鳳梨以台語發音,於是產生了可愛的旺萊貓來當園區的代言人…


 

 

走逛一圈後,接著就是伴手禮時間,試吃試喝後喜歡再買…


 

 

至4月底前鳳梨飲品有優惠促銷活動,鳳梨發酵液 優惠價1000元(原價1200元/720cc)

鳳梨醋 優惠價380元(原價480元/600cc)。鳳梨酒12% 優惠價300元(原價380元/500cc)

鳳梨汁x2瓶 優惠價250元(原價每瓶150元/1500cc),喜歡鳳梨飲的別錯過…


 

 

當天也帶回一些伴手禮與家人共享,鳳梨酥10入/盒。鳳梨酒。鳳梨醋


 

 

紛繽外盒很討喜,送禮自用兩相宜…


 


 


 

 

本來就有喝梅子醋的習慣,這次換換新口味鳳梨醋馬每麥拎,鳳梨酒初嚐有白葡萄酒的酸甜,

接著為鳳梨特有的清香,我覺也不錯喝,現場都可以試飲,喜歡再買…


 

 

包裝帶點質感中的童趣,送禮自用兩相宜…


(酒後不開車,安全有保障)

 


 

 

附近可以逛的景點、美食也不少,輕鬆達成民雄1日遊…



地址:嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號 (23.552985,120.480327)

電話:05-2720696

開放時間:9點~18點

免費入園。提供wifi。鳳梨酥、烏龍茶、鳳梨醋、鳳梨酒免費試吃試喝。FB官網

其它分店資訊

(台北南西店┃台中逢甲店嘉義民雄總店、檜意店、垂楊店台南西門店高雄三多店)

  

 

 

旺萊山完整發揮鳳梨的價值,一顆鳳梨從裏到外都有其營養成份,

研發的產品有鳳梨酥、鳳梨醋、鳳梨酒、鳳梨酵素…等,

未來還會有鳳梨製的天然清潔用品,蠻令人期待的呢!

若有到嘉義旅遊,別忘了排進這個可以試吃試喝、伴手禮採買的好康景點,

還可以逛逛鳳梨文化園區,順便長知識…

 

 

嘉義1日遊回顧:

高雄出發 --> 嘉義 旺萊山 鳳梨文化園區 --> 松山土窯羊肉 (午餐)

--> 屋子裡有甜點 (午茶) --> 熊大庄 森林主題園區 (再訪,舊文參考)

 

 

*本文為旺萊山邀稿採訪*

 

 

 

 

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  • 陳小寶
  • 1斤的鳳梨餡,而每塊鳳梨酥內含27克的鳳梨餡,
    等比例計算,1顆鳳梨就僅能製作出4顆鳳梨酥…
    1斤是600克,每顆鳳梨用27克 應該是22顆左右吧???
  • 試問,一斤的鳳梨餡由幾斤的鳳梨所產生,是11斤鳳梨,
    而11斤鳳梨約5~6顆鳳梨的重量,您所計算出的22不用再除以5~6顆的鳳梨量嗎?
    文內說的很明白,鳳梨本身含水量80%,沒先去皮去水份怎麼熬成餡?
    不清楚您是沒看清楚內文,還是我寫的不夠清楚,又或是來找碴的。

    轉角 於 2016/05/27 01:31 回覆

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