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由訂閱部落格的推文發現了這家超低調的咖啡館,

與好友家僅一街相隔,我竟沒發現過它的存在,

原覺得痞客邦『推文』這功能,不是那麼實用,終於發現它的好處啦!

 

座落在美術館住宅區大樓1樓,極低調的門面,

要不是事先看過網路文章,還真的會鬼打牆找不到呢!

開店前5分鐘抵達,工作人員正忙著打掃環境,但仍親切的招呼入內,

給了很不錯的第一印象~


 


 

 

光前庭的大空間與高檔座椅,就令我迷戀許久,

四周植栽陪襯著,好舒活的fu…


 


 

 

『CHICO』戶外休閒椅 ((本身對於傢俱沒研究,資料來自網路資訊))


 

 

室內空間寬敞,但沒因此就擺放過多座椅,座位不多,以吧檯區為主,

除非是多人餐聚,店家與客人間能有更多的互動,

第一次嚐試入坐吧檯,蠻有趣的呢!


 

 

店內擺飾多為老闆的收藏,細看都超特別的,這頭羊公仔(?)的鞋子兩隻不同呢!

公仔旁為甜點櫃位區,雖為『S'more Sugar』技術指導,仍能嚐出自家的風格~


 


 


 


 

 

Kristalia BCN Stool 高腳椅


 


 


 


 


 


 

 

這一體兩面的公仔超有趣,入坐吧檯邊的我把玩超久呢!

抽菸兔(Smorkin’Labbit),知名插畫設計師『Frank Kozik』設計~


 


 


 

 

還有作者的親筆簽名,看來這些收藏的價值肯定不斐,多為限量款吧!我猜…


 

 

2樓為廚房料理區,不提供參觀…


 

 

吧檯區一字排開,由左至右皆為高檔品牌,雖我不太懂咖啡器具,

但這外觀看起來就是精品級無誤,日本『KALITA』的手沖壺…


 

 

Kristalia Elephant Armchair、義式咖啡機『Synesso』…


 


 

 

非沙發椅,但坐下去後屁股像黏住一般,久坐不累,

超適合拿著3C產品或書本雜誌來這打發時間呢!


 

 

『HARIO』的虹吸壺…


 

 

金黃色閃亮底座超吸睛,就說是精品級的無誤,加熱時更加誘人,

像由底部打出火紅氣功一般,瞬間成為亮點~


 


 

 

冰滴咖啡座


 

 

一個由細節建構出來,極簡空間延伸的優質氛圍,

在這裏可以很隨興、很庸懶、很放空,亦可與親切的工作人員談天~


 


 

 

連廁所標示牌也很與眾不同…


 

 

後方庭園區,座椅同前庭『CHICO』戶外休閒椅…


 

 

以咖啡為主,另提供限量甜點、輕食、鹹派,

義式咖啡提供3款熟成度不同的配方,分北義、南義與南北混合豆,

北義咖啡豆層次較明顯,南義咖啡豆屬較厚實口感,純看個人喜好,

菜單近期將修改,還請發露『店家FB』…

 

單品系列分為手沖與虹吸,

喜愛有層次且細緻度高的品嚐感受,選擇正統日式手沖,

喜愛厚實且飽滿度高的口感,則選擇虹吸系列…


 

 

南義風格-原味拿鐵~230元 (( 加點甜點成為套餐,可折抵30元 ))

咖啡份量不少,咖啡餘韻與奶香搭配的剛剛好,這杯拿鐵我很喜歡…


 

 

草莓塔~150元


 

 

碩大又飽滿的草莓,嚐來酸甜各半,依口感來猜想應該不是台灣品種…


 

 

盤上烙上店名,令甜點質感提升~


 

 

切開後,由鮮奶油、卡士達醬、派皮、潤澤蛋糕體組成,

甜點份量大,底層的微甜搭配草莓的微酸,中和的剛剛好,不膩口,

派皮酥夠潤澤好入口…


 

 

先聞個香,

選擇『非洲 依索比亞』的豆子,以手沖方式處理 ~ 250元 (( 加點甜點成為套餐,可折抵30元 ))


 

 

以我喝的那杯分享杯來看這杯咖啡,應該不是W爸喜歡的口感,不夠酸,

W爸說層次分明,隨著溫度的變化,咖啡在於口中的滋味亦隨之變化…


 

 

提拉米蘇~160元


 

 

美麗的外觀與點綴的金泊,讓這份甜點質感提升…


 

 

切開後,由醇苦無糖可可粉、馬斯卡澎起司、卡士達醬、巧克力醬、鬆綿蛋糕體、潤澤派皮所組成,

層次分明且豐富,與外觀一樣很有質感的一份甜點…


 

 

店內使用ALESSI設計器皿與日本Narumi骨瓷杯、Hario及Kalita器具

還蠻常逛ALESSI設計器皿,有股親切的感覺,

想起家裏也有ALESSI清皇系列的『清先生蛋杯』…

感覺分享盤上那3顆氣球像3顆真實的蕃茄呢!


 

 

 

舒服的空間,舒服的視野,讓我在這渡過了美好的午後時光… 



檢視較大的地圖 

地址:高雄市鼓山區美術南五街48號 ( 時光廊大樓樓下 )

營業時間:07-5528175

營業時間: 一 ~ 五 12:00 ~ 21:00 / 六日 10:00 ~ 19:00

10%服務費。提供wifi。店家FB

 

 

走較高檔精品咖啡館的風格,價位上也較高檔些,

如W爸所云…可篩選客群,

氛圍與環境的營造很有質感,工作人員都很親切,

四目交接之際,所給與的是親切微笑,並隨之詢問需要什麼服務,

這10%服務費給的很甘願,

如果您也愛這氛圍,不妨來感受一下嘍!

 

 

延伸閱讀:

『高雄』早午餐、輕食、午茶、咖啡館【總覽】

『高雄』景點

 

 

 

 

 

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轉角 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 小孟欣
  • 這家光硬體就好讚唷~~~
    那草莓也太草莓了吧.流口水~~
  • 草莓大顆給的又多,挺有誠意的呢!^^

    轉角 於 2013/12/04 10:45 回覆

  • 摩塔
  • 現在看起來比我那時好太多了.....那時有點慘

    甜點是技術指導不是直接拿她們的嗎??我聽說是直接拿s'more
    其實有些咖啡店都直接跟s'more拿甜點
    剛開始還覺得好
    但後來發現這樣挺不妥的~想吃直接去s'more吃就好了(又不是很難買到的甜點)
    為什麼還要到別間咖啡店吃某家甜點店的甜點??
    完全沒有自己的特色
    這是我後來的想法^^
    但若只是技術上指導(很疑惑s'more老闆這樣忙碌不停做甜點下怎麼可能有空)
    倒還是會有自家的特色出來^^"
  • 我見到檸檬塔外觀時以為是直接拿取s'more的甜點,
    經詢問店家,她說是技術指導而已,
    都是在樓上自行製作的,算是花錢學製作方法吧!
    上次吃過s'more的檸檬塔很失望,
    這回吃店家的 草莓塔和提拉米蘇派皮感受不同,
    餡料也沒那麼膩口,應該是自家有調整過^^

    現在要開二店了說,不過是純粹外帶而已

    轉角 於 2013/12/04 10:58 回覆

  • 宅青
  • 甜點不是很親民餒,
    不過過看在好吃而且環境很不錯的份上,
    偶爾來享受一下應該是挺不賴的~~
  • 哈…僅能偶爾為之,不能常常會破產XD((有這麼嚴重嗎…噗!))

    轉角 於 2013/12/04 11:04 回覆

  • 摩塔
  • 對呀~我也記得當初店員跟我說樓上有自己的烘焙室
    即將要推出甜點
    所以我看到的資訊是錯誤的
    自己做才好啦~要不然大家都一樣很沒意思^^

    s'more有陣子沒去了
    倒也不是好不好吃
    而是他家的店員小姐臉很臭
    是說長這麼漂亮要開心才對
    為什麼要臭臉@@?
    要是我也這麼漂亮我連作夢都笑呢~噗
  • 哈…我看過好幾篇文章都說s'more的小姐臉很臭,
    所以即便我天天要經過店門口4趟(接送小孩),
    卻一次也沒進去過XD,
    上回是在Zoe cafe第一次吃到它們家的檸檬塔,
    還是比較喜歡台南露露麗麗的口感^^

    轉角 於 2013/12/04 11:09 回覆

  • migo0936376393
  • 很有質感的痁,公仔就花不少錢了~
  • 硬體設備都是高級品,公仔也要夠特別^_^

    轉角 於 2013/12/04 11:53 回覆

  • 小不點
  • 哇,好棒的一家店捏~
    光是看就覺得設備都很高級捏~
    那草苺太誘人了,流口水丫~
  • 草莓季開跑啦!有空可以買回家喀嘍!^^

    轉角 於 2013/12/04 22:29 回覆

  • 甄妮佛
  • 好精緻的空間
    但更欣賞的是您的取鏡
  • 能得到您的讚美很開心,感恩~

    轉角 於 2013/12/04 22:28 回覆

  • 芬妮
  • 好時尚;好有質感的一家店,那甜點真的相當誘人!
  • 剛吃完早午餐,原先僅想來喝咖啡的,
    不小心就被那甜點給霎到,立馬點了兩份XD

    轉角 於 2013/12/05 09:41 回覆

  • 布丁
  • 老闆真的很有品味,也很捨得付出
    希望美術館的超高消費力能支撐這家店!
    我~還是看介紹就好(羞跑~)
  • 雖是星期五,但8分滿座也,我有稍微嚇一跳^^
    這家生意還不錯,要開二店嘍!((純外帶))

    轉角 於 2013/12/05 09:32 回覆

  • 湘娘娘
  • 不知是不是轉角拍照好技術~讓我很喜歡這間店~雖然價位偏高~但環境好~餐點服務也好~我覺很值得~昨天去吃一間日本料理店~也是有點高檔~但~這樣的店~自動刪選掉一些客人~所以去朝聖時~坦白說~真的比一般的點再優一點~且服務也有一定水準之上~出門吃飯就是享受~有時奢侈一下是值得的^^
  • 這間氛圍真的不錯,
    有機會一定要試試,
    雖然相機舉起又放下好幾次,
    因為不曉得怎麼拍出這家的特色啦!

    真的~偶爾奢侈一下是值得的^^

    轉角 於 2013/12/07 00:45 回覆