✎ 文章快搜

✔ 圖文複製轉載授權請來信詢問,文章網址分享請自取 »» 盜圖提告案例

  ⊱✿⊰⊱✿⊰⊱✿⊰    國內外旅遊┃住宿┃美食┃懶人包    ⊱✿⊰⊱✿⊰⊱✿⊰

✔ 旅遊住宿推薦宜蘭 1~3日行程花東 1~3日行程中部 1~3日行程

✔ 台東旅遊花蓮旅遊宜蘭旅遊苗栗旅遊台中旅遊南投旅遊

✔ 彰化旅遊雲林旅遊嘉義旅遊台南旅遊高雄旅遊屏東。墾丁旅遊

✔ 高雄異國料理高雄日中港韓式料理高雄早午餐、咖啡、甜點高雄鹽埕美食

✔ 俄羅斯必買克斯波蒙必買巴爾幹半島必買匈斯波必買挪威必買奧捷必買

✔ 吳哥窟必買日本必買中國河南必買

首

 

近期愛評網高雄的口碑券特多…而且一間比一間優,

見著是轉角喜歡的港式飲茶…二話不說立馬投標,

很開心有被抽中體驗~((灑花轉圈圈~))

 

在收到得標簡訊後,

同樣請W爸花20元到小7幫轉角列印出口碑券~

並於第一時間即電話預約當週五中午的體驗時間…

DPP_0036

 

 

位於大統和平店13樓的大大茶樓於10月底剛新開張…

能在開幕初期即使用口碑券體驗到,真的很開心~

DPP_0009

 

 

『大大茶樓』發跡於台中,創立了35年且口碑不墜,

於全省多家分店連鎖經營,傳承香港老師傅手藝,

專注於港式飲茶的堅持和用心,加上嚴選食材、用料與適時的創意表現,

使得『大大茶樓』一直以來不只受到台中民眾喜愛,

也是早期來自全省的成功嶺探親人潮所念念不忘的好滋味~

DPP_0007

 

 

『大大茶樓』師承廣東與香港老師傅手藝,保留粵菜料理特色,

也融合台灣本地食材,並適時添加創意元素,匯集各系菜色精華,

呈現最完美的港式珍饌~

DPP_0008

 

 

環境寬敞明亮…

中式古典裝潢風格,用餐空間氣派高雅~

DPP_0002

 

DPP_0001

 

DPP_0004

 

 

位於13樓的高視野…窗外亦有好風景~

DPP_0003

 

 

大大小小包廂區,配合餐聚的人數~

DPP_0005

 

DPP_0006

 

 

半開放式的廚房空間,乾淨品質一覽無疑~

DPP_0010

 

 

另還有華麗的婚宴包廂區~

DPP_0037

 

DPP_0012

 

 

目前全省唯一提供雙筷餐廳,

一私筷一公筷(通常長的當公筷…好夾菜),

細心貼心度盡在顧客眼底~

DPP_0015

 

 

服務人員親切帶位後,隨及詢問品茶項目,有烏龍、香片、菊花…

轉角選擇了香氣十足入口回甘的菊花茶,

一上桌為兩壺,一壺菊花茶、一壺熱開水,

熱開水可讓您自行調整茶的濃淡,貼心事再添一樁…

DPP_0013

 

 

接著要點餐嘍!

DPP_0016

 

 

菜單內為彩色內頁…有菜色圖片可供參考(轉角僅拍一張代表),

亦可依服務人員的貼心建議點餐,

點餐均以平板電腦快速點餐,並現點現製作…

餐食上隨北。中。南顧客口味而有所調整,

均可於點餐時告知點餐人員…微調口感,如:少油。少鹽。不加味素…

DPP_0024

 

 

體驗的項目…

體驗菜單

 

 

招待小菜…醃製小黃瓜,爽脆可口~

DPP_0011

 

 

桌上沾醬均可自己沾取使用…

DPP_0025

 

 

(港式燒臘拼盤)明爐燒鴨~260元

燒鴨就該是醬子油油亮亮閃閃動人才可口…

廚師的好手藝讓每片薄厚相當好入口,

外皮香酥脆,搭配多汁微嫩的鴨肉口感,

美妙滋味在口中久久不散,回味無窮~

DPP_0026

 

 

佐上冰梅醬…讓這道燒鴨的好味道再度提升至爆表~

DPP_0027

 

 

(色彩繽紛錄)椒麻炸子雞~240元

外皮炸的酥脆但不油膩…搭配嫩又多汁的雞肉,

即便不沾醬亦是入味好食~

DPP_0033

 

 

很喜歡餐廳醬子將沾醬另外盛裝,

同桌裏若有不食辣的人亦可開心品嚐原味口感,

醬汁微辣微麻帶點酸度提味,讓這道料理在舌間上跳躍著~

DPP_0034

 

 

(小點)蠔汁叉燒包~60元

外皮香又帶Q帶黏且潤澤度亦夠,

搭配肉質Q彈鹹香回甘的內餡,

令人允指回味呢!

DPP_0028

 

 

(中點)蟹黃蒸燒賣~90元

皮薄餡滿又多汁…內還含有一隻口感彈牙的蝦蝦,

食材用料大器不馬虎…

DPP_0029

 

 

(大點)花枝餃~110元

皮薄又Q…內餡鮮美多汁,

每一口都充滿著花枝彈牙的口感,

且還咀嚼得到花枝塊…層次感很豐富~

DPP_0030

 

 

(甜點)芋香西米露~60元

芋香足…奶香足…又不甜膩,快速完食,

不過呢…似乎吃的出有添加微量的芋頭香料粉調色及調味,

假若能以原味帶出芋香更讚!

DPP_0031

 

 

(甜點)杏仁凍豆腐~60元

咕溜的杏仁凍豆腐,不僅份量足…塊頭亦大,

若能切小塊點…更可開心品嚐之~

DPP_0032

 

 

醬子滿滿一桌菜色…是不是超豐富的呀!

為了此張合照,服務人員應轉角的無理要求,

配合我在短時間內讓菜色全上,超大心…((鞠躬感謝~))

甜點通常是須要上桌時再跟服務人員告知即可~

DPP_0035

 

DPP_0023

 

DPP_0014

 

地址:高雄市苓雅區和平一路218號13樓 (大統百貨和平店)

電話:07-9693366

營業時間: 10:00 ~ 22:00

用餐可免費停車3小時。茶資30元/人

官方網站:http://www.dadatea.com.tw/

 

 

很開心能品嚐到醬子一桌的好料理,

喜歡港式飲茶的捧由…

高雄又多了間味美的餐廳可選擇嘍!

高雅的環境…不管是宴客還是餐聚,

絕對讓您面子十足~

 

此次因餐廳腸粉漿備料出問題而沒品嚐到,

改天再來去試試這港式飲茶必嚐的好味道~

 

~最後感謝愛評網及餐廳的招待~

 

 

歡迎加入臉書粉絲頁,接收第一手旅遊美食訊息!

 

 

文章標籤
創作者介紹

轉角(Mable~) の吃喝玩樂

轉角 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 印象台北也有一間~
    看起來還不賴!!
  • 台北有2間唷!一間在MOMO百貨3f…一間在頂溪捷運站旁

    轉角 於 2012/11/15 20:02 回覆

  • 小飛熊
  • 飲茶真不賴~~~~~~~~
    燈光好氣氛家 環境又很乾淨!!
  • 當天用餐很愉快^^

    轉角 於 2012/11/16 09:42 回覆

找更多相關文章與討論