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連日大豪雨過後…看到醬子的藍天白雲…是不是很舒服呢!

谷超颱風前,高雄一連下了好幾天的大豪雨…

原先就不預期週末會有個好天氣…當然就睡到自然醒嘍!

起床時W爸說天氣這麼好…到屏東逛逛吃午茶吧!

轉角說…發什麼神經…吃個午茶還要跑到屏東?

 

原來呀!W爸看天氣這麼好…一早已經訂好了位,

而會曉得來到福灣莊園享用午茶…也是有個特別的原因唷!

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車子駛進大門口後為一整片的停車場~

接下來就靠雙腳走進去嘍!

除非您是Villa的房客…座車才可以繼續往內駛~

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主人家一輩子經商賺了錢,回到屏東老家建設…

兒子一個學建築、一個學餐旅管理,

而W爸的同事與學餐旅管理的兒子是舊識…

就醬因為W爸同事的介紹…我們來到了這裏~

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在莊園規劃上,一開始就以綠色環保的概念出發,

因此在填土、整地、造路等基礎設施的建設,就以生態工法做為最高指導原則,

以古人的智慧,取代消耗大量電力、水泥、水資源的現代工法,

並參考日本大阪城、兼六園的建設方式,以南部特有的楓港石做為造橋鋪路的基石,

每條徑路都須經過至少一年的自然壓碾,才能形成堅固耐用的百年步道~

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大概使用了3000噸的楓港石,節省了2/3的電力,在自然環境的營造上,

大量種植南部原生種植物如水黃皮、棋盤腳、欖仁樹、白水木,

除了能適應東港的鹹土、鹹風、鹹水、烈日,也減少運輸過程的碳排放~

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餐廳與等路小舖所在的主樓,從開始就依照綠建築的概念與規範設計,

並保留傳統閩式三合院以『團聚豐收』為核心的建築理念,打造成後現代三合院造型的綠建築~

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在外觀上以輕盈休閒的白色為基調,藉以達到抗熱、清爽的效果,

搭配能阻隔97%紫外線的『美白玻璃』、適當退縮的雨遮、

藉著碎石子縫隙達到隔熱效果的屋頂、和精密計算過的全年日曬時間與角度,

使得終年室溫皆可達到27度c以下~

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主樓一樓為開放式的休息區,設有外帶吧檯,二樓為宴會廳,可容納150人,

適合做為會議、宴席之用,三樓為室內用餐的所在,提供午、晚餐及下午茶~

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戶外造景用餐區~

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福灣莊園位於屏東大鵬灣對面,創建之初即以『百年莊園,在地生活』為理念,

意即莊園本身須能與生態共存、永續經營100年,

因此不計成本時間耗時5年採用生態工法打造鑽石級綠建築,造就一個節能減碳的最佳示範環境,

並於民國100年獲選入圍數位時代雜誌台灣綠色品牌~

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莊園內佈滿南台灣特色植物,隨處坐著躺著不時有陣陣微風輕撫,

靜下心來可感覺到氣場自然的流動…

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生態池內的九品香水蓮花~

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從荒廢的魚塭開始,倒入一車又一車的土,

用一年的時間來製做土角磚,向古人借用一些智慧~

用兩年的時間蓋綠建築,把環境污染降到最低~

用三年的風雨來磨練徒手堆疊的石頭路,讓它扎實強壯~

用五年的時間整地養樹,讓樹和土地適應彼此,土質改善樹也成蔭~

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福灣橋~

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繁星花~

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祈福鐘~

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黑鮪魚故事館~

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土角厝是先民流傳下來的智慧結晶,具有冬暖夏涼、防火、環保的特性~

每個地方因應當地土質與自然環境,各有不同施工方法~

參考古書與地方耆老的經驗,依固定比例混和黃土、黑糖、稻殼、海菜,

經過半年三階段的蹂碾、發酵、定型,製成土角磚,

堆疊而成土角磚牆,外牆再覆以白石灰與桐油混和之保護層,建成現代式的土角厝~

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整間土角厝內為黑鮪魚故事館結合伴手禮區…

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豆油伯醬油~

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限量兒童手工草鞋~

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特殊造型陶瓷器皿~

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鮪魚尾祈福風鈴~

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早期漁業傳承工具、技術說明…

還有專業的工作人員會為您解說唷!(如果有興趣聽的話~)

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鮪釣船模型(民國60~75年)

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鮪釣船模型(民國40~60年)

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出了土角厝…往前望向一大片草原…此為草園婚禮用餐空間~

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小路往前走即為一片新落成仿帳篷民宿…

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沒說的話…誰知道這在屏東的福灣莊園內…

超有南洋渡假風的吧!

當天還走訪其它Villa房型…民宿的部份再另文介紹嘍!

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天堂鳥~

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下過雨後的草地太過濕潤…

Winnie只好站在平台上拍照,人變的好小一隻~

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莊園內植栽翁鬱,深吸一口新鮮的南台灣空氣…令人心礦神怡呢!超舒服~

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在這裏還可以聞到鹹鹹的海水味…就好像來到小島渡假一般的悠閒自在~

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福灣莊園是由舊魚塭填土造路而來…能有醬子大規模的建設…可見砸下了多少資金~

一切不計時間成本的生態工法和綠建築,都只為了一個理想:百年莊園,在地生活~

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帶大家逛了一大圈…接著要回主樓享用當天的英式三層架午茶嘍!

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檢視較大的地圖 

福灣莊園Villa

地址:屏東縣東港鎮大鵬路100號

電話:08-8320888

福灣官網福灣FB

 

有機會一定要來享受這屬於南台灣的特殊莊園Villa,

古樸台灣的生活態度…就像福灣兩字所代表的意思…

『天賜一口田,悠然傍水灣』珍惜、感恩、樂活、環保,

醬子的經營及生活態度…大家當然要支持嘍!

 

延伸閱讀:

福灣莊園~戶外環境篇

福灣莊園~英式午茶篇

福灣莊園~Villa民宿篇

 

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以上分享於你~高雄國賓大飯店川菜廳:『高雄』國賓大飯店~退休宴

 

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轉角(Mable~) の吃喝玩樂

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留言列表 (1)

發表留言
  • 羅傑
  • 混入黑糖和海菜不會引來一些昆蟲饕客嗎 XD
  • 不曉得也…拍照時都沒來的及爬出搶鏡頭XD

    轉角 於 2012/06/27 23:06 回覆

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