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【2017/04補充 更名為:法莉詩蒂餐酒館】 

朵拉家發現高雄也開了古典玫瑰園後,馬上排入非吃不可的行程中~

 

對玫瑰園的印象,最早是在台中理想國的首開總店,

當時在台中唸書(遠目~),對這種氣質店,充滿瞳景…

但以當時還是學生的轉角來說,到店消費算是極度享受的行為,

不是很常去,有同學生日或是重大節日才會出現~

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唸書時並不覺得古典玫瑰園很棒,店內燈光明亮、說話聲吵雜…

比較屬意的是隔壁街~作家苦芩開的『翡冷翠』,

店內燈光較昏暗安靜,比較有閒情雅緻的fu~

 

但以現在拍照寫文的習慣來看,會比較喜歡明亮的空間,

哈哈~~相片比較好拍啦!

 

高雄今年剛開幕的古典玫瑰園,位於中華路上陽光大飯店1樓,

不會很難找尋,而且還有代客泊車的服務呢!超貼心~

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一進飯店大廳即可看到現場演奏,感覺整個浪漫了起來~

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進入餐廳前會經過結帳櫃檯,以及茶品。茶具販售區~

各式各樣的高檔茶品一應俱全,還有封面是小蘑菇老師畫作的茶品罐~

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現場展示的高檔茶具,不僅供欣賞,也有販售呢!

每款都好別緻,喜歡的話都可以買回家~

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名為古典玫瑰園,餐廳當然以玫瑰為主要的飾品~

餐廳入口即一大盆火紅的新鮮玫瑰花,熱情迎接貴賓們~

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餐廳整體裝潢蠻有質感,但空間小了些,可容納的客人並不多,來用餐前記得先訂位~

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還有個包廂,約可容納8~12人,平日低消2000元,假日3000元~

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牆上以鏡面反射,讓視覺空間不踴擠,

一整排的壁燈跟整個餐廳風格很搭~

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當1樓用餐空間額滿時,如果想要用餐,餐廳會安排2樓的座位,

這是屬於陽光大飯店的部份,在裝潢上就遜色不少~

鋼琴是電腦控制的,用餐時間會設定自動演奏~

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一入座,服務人員會添上白開水,並尋問是否要加上檸檬片,

泡過檸檬汁的檸檬片,讓開水變的微酸好好喝呢!

加入的檸檬片就算久泡,水也不會因為檸檬皮而變苦澀唷!

桌上均有一朵新鮮的玫瑰花點綴氣氛~

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Menu~

金色為餐點菜單,黑色為茶品菜單~

我們約2點才到餐廳用餐,當時僅剩午茶餐點可選,

午茶從早上11點即開始供應,而正餐餐點在下午2點~5點是不供應的~

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套餐種類有排餐。義大利麵。燉飯…

還有素食餐點及兒童餐點…

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午茶有單人。雙人。還有兒童及鬆餅套餐可選擇,

另還有其它輕食料理套餐~

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茶品種類很多,可請服務人員代為介紹,

也可以先聞茶香,再來選擇想喝的茶品唷!

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點套餐比較划算,可加選160元茶品飲料(超過補差額),與單點僅差百元~

當天總共點了3份套餐~

 

 

燻雞肉鬆餅~套餐280元。單點180元

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燻雞肉沙拉超好吃,但份量不多~

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鬆餅外皮酥脆,內層Q彈…不同於一般偏蛋糕口味的鬆餅,

剛送上桌時超香的,就算冷了還是很很可口,服務人員超推自家的鬆餅套餐~

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古典玫瑰園水果茶(熱)180元~

由新鮮綜合果汁及新鮮水果熬煮,加入少量紅茶調製而成,

為古典玫瑰園常客點用率最高的招牌茶品,

第一次來訪古典玫瑰園的客人,建議可以從水果茶開始~

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酸酸甜甜的好開胃,內還含有許多新鮮水果~

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正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛,

第一層放三明治、第二層放傳統英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔,

下往上開始吃~

至於Scone的吃法是先塗果醬、再塗奶油,吃完再塗下一口~

(這些資料是後來在官網上查的,好在…當天沒吃錯)

 

 

經典下午茶~套餐399元。單點300元

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上層:古典House Cake、每日主廚精選蛋糕、英式杯子蛋糕、經典奶酪~

左上~杯子蛋糕表層為白巧克力,底層的蛋糕很鬆綿~

左下~玫瑰口味起司蛋糕,不會過甜…很特別的口感~

右上~芒果奶酪,吃得到新鮮芒果的鮮甜滋味,但~味道整個蓋過了奶酪,

奶酪雖滑嫩…可惜~感受不出任何乳脂香~

右下~咖啡蛋糕,雖咖啡香濃郁,但~偏甜了些,吃多會膩口~

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中層:英式司康、蘇格蘭手工奶油酥餅、英式烤布蕾、鮮奶油盅、果醬~

左上~柚子香味濃厚的柚子醬,微酸不會過於甜膩

餅乾~奶油香濃郁,酥鬆可口

司康~口感偏乾,有點像在吃微濕的餅乾…

鮮奶油~以檸檬調味,表面還灑上檸檬皮屑,口感微酸超爽口,

就算單吃也不膩口~

烤布蕾~把表面的焦糖層去除(轉角不嗜甜),綿密的口感還不錯~

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下層:英式三明治、新鮮時蔬沙拉~

沙拉醬帶點玫瑰口味,沙拉整體爽脆好吃~

三明治夾層為脆瓜,沒有什麼特別的感覺~

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世界精選六大茶區茶~

原想挑選的大吉嶺紅茶及伯爵茶都缺貨~

後來選擇服務人員推薦的『烏巴茶』~單點160元

同為六大茶區之紅茶~

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茶葉的特色在於葉片非常堅靭,而且葉片邊緣佔整個葉子比例相當大,

烏巴茶泡起來的茶湯,味道濃烈,在茶杯邊緣描繪出金色的環輪,被喻為『黃金杯』~

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紅茶味道較濃,帶點苦澀味,建議加點鮮奶會更順口,不須要再加糖就很好喝~

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小王子兒童下午茶~套餐399元。單點300元

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餐點與經典下午茶相同的部份就不再贅述~

 

上層:古典水果蛋糕、古典House Cake、英式杯子蛋糕、經典奶酪杯

水果蛋糕口感與杯子蛋糕雷同,同樣非常鬆綿~

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中層:英式司康、蘇格蘭手工奶油酥餅、英式烤布蕾、鮮奶油盅、果醬~

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下層:英式三明治、新鮮時蔬沙拉、Rose House特選冰淇淋~

小王子兒童下午茶還有多顆香草冰淇淋,

Winnie就是為了這顆冰淇淋點了這份,但整份午茶竟只吃了1/4 不到,

實在有夠浪費,害得轉角和W爸還要幫忙吃~

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玫瑰奶茶~單點180元

採用玫瑰花瓣茶,其特殊的風味是由中國紅茶,

加上芳香的巴基斯坦-玫瑰花瓣,豐富的奶香中,散發著濃濃的玫瑰花香~

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奶茶裏看得到玫瑰花瓣,好有氣質的奶茶呢!

半糖的口感,對轉角來說偏甜了一些些,

Winnie竟也只喝了1杯就說飽了,這壺至少可以倒4~5杯

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帳單,飲料超過160元的部份要補差額~

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點餐時就尋問午茶均是三層架嗎?答案是:對的。

看到三層架一端上桌,整個人就覺得貴婦上身,頓時氣質加身~

(會不會想太多呀!)

超享受的一頓午茶加午餐,不論餐點是否非常可口,

光這樣的排場,讓置身其中的轉角超 enjoy 餐廳內的氛圍,

久久這樣來享受一下,也是很不錯的呢!

 

官網上查到的:每一位顧客使用的餐具至少均價值一萬元以上~

記得小心別弄壞了餐具,要賠的唷!

當天用餐,超怕粗枝大葉的 Winnie 把杯或壺給打翻,還好安全過關,沒事發生~

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地址:高雄市苓雅區中華四路75號1樓

電話:07-2695222

營業時間:週一 ~ 週四 11:00-21:30     週五 11:00-22:00

週六 10:00-22:00     週日 10:00-21:30

官網: http://www.rosehouse.com.tw/

假日用餐時間2小時。餐點須加10%服務費~

飲品均有銷售可外帶送禮。來店客均必須消費~

使用杯具均高級壺器,不慎毀損將斟收取賠償。有停車場~

 

 

以這樣的價格即可享受貴婦般的午茶fu,很不錯的體驗呢!

服務人員均訓練有素,服務品質超優逗,

有機會還會想來品嚐其它的正餐餐點~

 

 

延伸閱讀:

 

『高雄』旅遊景點。美食。住宿【總整理】

 

 

『高雄』早午餐。午茶甜點。咖啡館【總整理】

 

 

『高雄 美食』日式。蔬食。中式。泰式。火鍋。韓式。港式。主題餐廳【總整理】

 

 

『高雄』西式排餐。鐵板燒。異國料理。義式料理。飯店。吃到飽【總整理】

 

 (點圖連結)

 

 

 

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