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轉角家每回的慶生。結婚週年都是在王品度過這特別的日子,

今年3月轉角的生日首次打破貫例,選擇到『夏慕尼』吃鐵板燒,

雖然都是王品集團底下的餐廳,但就是少了點那特殊的慶祝氛圍,

於是~這次又回鍋王品,以後應該也只選擇王品吧!

雖然很沒創意,但…我們重視的是慶祝的fu~

 

王品在高雄有兩間分店,明誠店在去年2月開慕後沒多久就已造訪過,

接下來的兩回紀念日都是選擇到新遷址的『中正店』慶祝(原民權店)~

就醬~這次選擇離家較近的明誠店~

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店內的環境上回的文章已經介紹過,這次就簡單帶過~

這是一進門結帳櫃檯的對面候位區~

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1樓用餐區~

上次來王品用餐是在1樓,而這回是安排在2樓,

王品的裝潢每間分店差別不大,主要強調溫馨的氛圍~

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上到2樓會看到均以紅酒櫃來隔間,與新竹分店隔局相當,

因為當時是新竹分店李宜達店長接明誠店的,

目前店長已更換為原台南店的蔡志哲店長,而李宜達店長輪調至台南店~

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2樓用餐區,一貫昏暗沉穩的空間,這樣用餐起來較有fu~

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小包廂區~

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大包廂區~

這回安排的坐位在大包廂區,可以容納的桌數較多,

如果下次再來明誠店,訂位時一定要告知座位要靠邊,

這樣轉角在拍食物較好取景,不然很容易拍到客人,或是走動的服務人員~

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入座後送上冰涼的檸檬水,是真的有加入原汁的檸檬水,

但是連皮一起泡入的結果就是,到後來水會帶點苦澀味~

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剛好這天有將定焦鏡帶出,Jun兔與Menu本一起入鏡變好的焦柔呢!

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在等W爸到停車場停車的期間,先幫Winnie拍幾張相片~

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12歲以下的小朋友隨行,可選擇一份湯品及飲料招待,而麵包可一直續~

 

 

牛角可頌。法國雜糧麵包(麵包如果不夠還可以再加) 佐奶油、鵝肝醬~

減重中的轉角將油脂含量較高的可頌麵包送給Winnie~

這次的雜糧麵包口感跟以往相當,潤澤香Q~

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訂位前預先告知慶生,送來了3杯雞尾酒(內含3%的酒精)~

雞尾酒變美麗了呢!內有兩朵乾燥的小玫瑰花,以及紫色的果汁冰塊,

讓整杯雞尾酒顯得更豐富,酸酸甜甜的很好喝,

3%的酒精濃度比啤酒還淡,喝不太出來~

IMG_6740.jpg飲酒警語

 

 

餐前酒(香檳加上白酒),酒精濃度不高,同樣順口~

IMG_6734.jpg飲酒警語

 


 

法式杏鮑菇沙拉~

這次的沙拉不選擇以往的鮮蝦水果沙拉了,改選擇清淡口味滴~

搭配義式香醋汁及法式芥末醬,喜歡香醋微酸的口感,

芥末醬對轉角來說帶點不喜歡的嗆辣口感,純看個人喜好嘍~

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經過特殊汆燙,口感香Q微甜多汁,轉角喜歡不沾醬的原味口感~

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蔬菜棒沙拉佐千島醬~

由新鮮的紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、西洋芹菜,切成長條棒配上千島醬,

吃起來冰涼爽脆~

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9月的來店禮為山玻瑰保濕菁華乳,生日禮為雙面書形相框~

來店禮終於不同於以往的餐具組嘍~

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酥皮海鮮清湯。法式麵包玉米濃湯~

Winnie也是選擇法式麵包玉米濃湯~

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蒜香酥脆的麵包上蓋,以及香濃順口的玉米濃湯,

一直是W爸及Winnie的首選,不吃辣的Winnie不敢食用蒜香麵包上蓋~

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海鮮料豐富的清湯是轉角的首選,湯底鮮甜可口,口味不會過重,

但油脂含量豐富的酥皮,轉角通當只吃幾口而已,

為了減重不失敗…這回都不碰~

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上主餐前先送上酸梅冰沙及高纖蔬菜~

以前的冰酸梅湯是選擇酸梅湯加上酸梅湯冰塊,目前改成冰沙口感,

打得綿細的冰沙同樣好喝,唯一的缺點是泡泡很多~(這是已經消泡後的)

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龍雪明蝦~

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服務人員會幫忙灑上玫瑰礦鹽增加口感~

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日本頂級虎斑大明蝦,口感香Q彈牙~

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南極深海的龍鱈,肉質極富彈性(王品的網站上是這麼寫的)~

不過這次的口感跟以往不同,比較嫩…不同於市面上龍鱈彈牙的口感,

較像一般吃得到的鱈魚~

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香烤豬大排~

送上桌後服務人員會來做切肉的服務,會將下層肋排另外烘烤過,

再送上桌,但是W爸在上層里肌肉尚未品嚐完畢前,肋排就送來嘍!

他本人有點小不爽,肋排冷了就不美味,所以退回送上來的肋排,

要等里肌肉吃完再請服務人員送上來~

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上層里肌肉,肉質彈牙多汁不含肥肉~

不管沾不沾醬汁都很入味~

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下層經另外烘烤過之肋排,要趁熱食用比較美味~

新送上桌的肋排,不曉得是不是為了保溫重覆烘烤兩次,

塗醬也重覆塗抹,以至於不浪費餐點的W爸吃完一支後就不再食用,

直說…鹹死了!!連打包都不願意~

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新鮮水果~

最令轉角訝異的是~~鳳梨是甜的唷!

其它哈蜜瓜。西瓜。葡萄也都很鮮甜可口~

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吃完水果…服務人員送上生日蛋糕慶生,唱了生日快樂歌~

說真的,連外帶我都很懶,實在是不特別呀!

不像『ikki藝奇新日本料理』的生日蛋糕就還不錯吃~

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新店長來自我介紹時,剛好看到巧克力控的Winnie,

正在刮生日蛋糕盤上的巧克力裝飾品嚐,覺得很新奇有趣…

也因此得知Winnie超愛吃巧克力,

另外贈送一份烤濃醬巧克力冰淇淋給Winnie,Winnie樂死了呢!

其實W爸也是點這道甜點要給Winnie享用,就醬~這次W爸可以自行品嚐嘍~

 

 

烤濃醬巧克力冰淇淋~

純巧克力在200 ℃ 的烤箱烘烤成濃漿後,搭配冰淇淋一起享用~

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切開瞬間香濃的巧克力濃醬會如湧泉般流出,搭配香草冰淇淋,

冷熱交替的口感很棒~(冰淇淋還可以續…)

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這次小朋友的禮物是類似七巧板的益智球,Winnie當場就拆開玩了起來,

等背熟組合方式後,就沒看Winnie再碰過了,沒有新鮮感了吧!

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鮮果葡萄柚雪酪~

是所有甜點中甜度最低的一款,果真也如此~

底層微酸的葡萄柚,搭配鳳梨製作的不甜膩冰淇淋口感雪酪,

淡淡的口味,吃起來比較沒有罪惡感~

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冰拿鐵~

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綜合花茶~

  

 

 

不加糖的綜合花茶,帶著香氣以及花茶液的甘甜很好喝~

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可爾必思~

不曉得為什麼贈送小朋友的飲料要選擇沒有質感的紙杯,

可爾必思送上桌時,真的蠻傻眼~

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最後送上薄荷糖清清口中的味蕾,保持口氣的清新~

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王品的餐點水準及服務水準相信各位捧由都很了解,

轉角也不須要再次推薦~

不過~從800元一路吃到目前每客1300元,

真的是漲很大呀!
 

 

王品明誠店店家資訊~

地址:高雄市明誠二路476號

電話:07-5576557

官網:http://www.wangsteak.com.tw/index.htm

 

以上分享於你~

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轉角(Mable~) の吃喝玩樂

轉角 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 開心的一餐:D
  • 吃了快4小時,哈哈~~有夠會托時間~

    轉角 於 2011/09/14 00:49 回覆

  • 布丁
  • 好棒啊!好多轉角的美照(灑花轉圈圈~)
    其實是來看您的埋線經驗的:P
    之前也有埋過,第一次埋效果最好,再來。。。就會疲乏了。。。
  • 布丁大美女客氣了,
    說真的妳那麼瘦,是要埋哪裏呀!
    醫生說肚子瘦最快(生過小後,超容易裝油>"<),
    其它地方要慢慢來…
    但是…痛呀!

    轉角 於 2011/09/14 00:48 回覆

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