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久聞『歐貝拉』的蛋糕非常美味,每回經過店門口,人潮總是不斷~

母親節將近時,小弟提起母親節蛋糕要預訂那一家,

轉角說~已經預訂了歐貝拉10吋的栗子蛋糕~

 

唸書時曾經在小王子烘焙坊工讀的小弟說~

歐貝拉的師父~是之前小王子烘焙坊裏最厲害的西點師父~

有些事情造成勞資雙方不如意後,而出走自行開店~

不僅西點師父出走,連當時最厲害的麵包師父都出走自行開業~

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現在每回經過五福門市小王子烘焙坊門口,過往那種門庭若市的場景,

轉角已經好幾年沒見過了~

不僅如此,想當初轉角家人多愛小王子烘焙坊的蛋糕及麵包(師父未出走前),

但那美味的口感,在小王子烘焙坊真的是再也品嚐不到了,

不是過於乾澀,就是過於甜膩…反正就差一大截啦!

現在曉得師父都出走到哪後,想吃就簡單多嘍~

 

 

母親節檔期預訂蛋糕還有贈送保冷袋~

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領到蛋糕時就是這個模樣嘍~

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打開保冷袋,感覺還蠻不錯的,還有個放小東西的網袋~

刀。盤。叉以紙袋包裝,而非一盤的塑膠提袋,感覺更有質感說~

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10吋的栗子蛋糕定價1150元,

拿出時,真的好大一個~

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將。將~看起來好豐富呀!

表層鋪滿了新鮮的水果及愛心果凍,四周擠滿了香濃的栗子泥,

為了防止因碰撞外盒沾到栗子泥,最外層還有塑膠片保護~

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與官網上的蛋糕表面長的不太一樣,花變小朵而多了愛心果凍,

應該是為了母親節映景吧!

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母親節快樂的字樣是以巧克力片燙金處理(猜的,不曉得黃黃的是什麼)~

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酸甜又滑嫩的愛心果凍,可以稍微減低栗子泥的甜度~

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果凍上同樣有著店家的小熊標示塑膠片~

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上頭還有裝飾用的香草莢及歐貝拉小熊巧克力~

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拍夠蛋糕後(被一堆人白眼中),接著要來切蛋糕慶祝母親節了~

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蛋糕切下時,超極鬆軟…輕輕的不需出力,即可將蛋糕切到底~

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表層為栗子泥。新鮮水果。果凍~

蛋糕體為極潤澤且入口即化的香草蛋糕~

夾層為綿密栗子泥(非布丁)及當季新鮮水果,當天的是酸甜的新鮮草莓夾餡~

蛋糕體。鮮奶油不甜膩非常美味,

而栗子泥初入口時真的好綿密美味,但多吃後會有點膩口(轉角不嗜甜)~

其餘正常味蕾的家人都說非常美味呢!

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高雄店:高雄市林森二路221號

電話:07-2165430

漢神百貨B3有設櫃

 

台南店:台南市崇信街12號

電話:06-2607099

台南新光三越B2有設櫃

 

 

轉角很高興在歐貝拉又找回之前品嚐小王子蛋糕的fu了,

這回無法介紹店內還有賣什麼產品,因為~

門口有貼禁止拍照的圖樣,所以僅拍了門面而已,

店裏頭所販售的蛋糕麵包種類琳琅滿目,每樣看起來都好美味呢!

難怪生意會這麼優~

店家還有賣什麼,請上官網自行了解吧!

官網:http://www.opera-1995.com.tw/

 

 


 

 

 

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