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粄條.jpg

 

離開『三義木雕博物館』後,

轉角一家人接著來到路程僅短短幾分鐘的『賴新魁麵館』享用午餐,

賴新魁麵館於民國三十四年在三義市場旁開設,賴新魁本人己於八十三年去世,

遷移至台十三線路旁後,目前由其兒子賴清水及孫子賴頁伯兩代共同經營,賴清水表示,

麵館開設於戰後,當時物質條件不佳,不論是飲食店家或是顧客,於口味上大都不甚講究,

但賴新魁努力鑽研出屬於自己的獨特風味,並以平實的價格供應,遂打響了名聲。

(資料來源:苗栗文化觀光旅遊網 )

 

店址:苗栗縣三義鄉中正路170-1號

電話:037-872600

官網:http://www.lai-noodle.com.tw/

IMG_4427.jpg 

 

在店家馬路對面有2個平面停車場,現場有工作人員在指揮~

IMG_4428.jpg 

 

有沒有看到這盛況,整間麵館滿滿都是人,都快溢出來了~

IMG_4431.jpg 

 

前方入口處左邊可以看到廚房內部非常忙碌,工作人員全戴著紅色帽子比較好辨識~

IMG_4433.jpg 

 

1整排的美味小菜,自行取用,結帳時會以餐盤樣式計算價錢,檯面上亦有價目表可參考~

IMG_4432.jpg 

 

Menu~價格很親民,雖然是名聲響噹噹的60年老店,也不會因為如此而提高單價~

IMG_4437.jpg 

 

桌面上有五香醋及特製辣椒醬~

IMG_4439.jpg 

 

享用美食時別忘了加辣椒醬(小辣~中辣間),真的大大提升了餐食的美味度~

IMG_4438.jpg 

 

小菜。海帶豆干40元~

豆干海帶.jpg 

 

燙豆牙菜40元~

燙豆牙.jpg 

 

店家招牌骨邊肉(大骨肉)60元~肉質Q 軟彈牙,非常好入口~

大骨肉.jpg 

 

泡菜30元~泡菜爽脆,但如果再酸一點會更美味~

泡菜.jpg 

 

小菜單價計算方式:橢圓形盤40元,小圓盤30元

 

餛飩粄條加魯蛋70元~

餛飩粄條湯加魯蛋.jpg 

 

肉片口感還不錯,不會過硬~

肉片.jpg 

 

強力推薦魯蛋,真的非常美味~

IMG_4447.jpg 

 

不論是外面的蛋白還是裏頭的蛋黃,每一口都入味到極點,好好吃~

是轉角吃這麼多魯蛋以來屬1屬2美味的了,而且最重要的是不死鹹~

魯蛋.jpg 

 

餛飩。湯裏的餛飩數量不少~

餛飩.jpg 

 

薄透又Q 軟的餛飩皮,口感與粄條有點像,只是比較薄~

餛飩。.jpg 

 

加上多汁又彈牙的粉紅色內餡豬肉,雖然不大顆,但很美味~

餛飩粉紅色內餡肉.jpg 

 

粄條口感非常的Q軟彈牙~

粄條.jpg 

 

因為湯裏頭有大量的『蔥頭酥』,所以整個湯嚐起來讓轉角覺得油膩了些,

湯頭的口感也比較清淡,大概是我吃不慣吧!除了湯之外,不管是裏面的料,

還是小菜都非常出色,就唯獨湯太油膩是我不喜歡的,所以整碗湯幾乎都沒喝~

還有呀!桌上的五香醋及辣椒醬真的讓餐點變得更美味嘍~

所以如果有去用餐,記得要加唷!

 

享用完午餐後,我們來到了『龍騰斷橋』,要到達斷橋前會先經過『勝興車站』,

而勝興車站去年到訪過了,今年只有路過不參觀,因為路上遊客太多,也無法隨便

下車拍照,就用眼睛再掃過一次,跟去年一樣都沒變~待續…

 

延申閱讀:2010。12月 ♥ 苗栗2日遊總整理~

 

以上分享於你~

 

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轉角 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 盧塞斯-大策
  • 這家是六十年以上的老字號~

    但推薦您隔壁的金榜麵館,雖然名號沒那麼響亮,但是食物的美味不比賴新魁差!

    這可是當地人建議的好料理喔!!可以去吃吃看~
  • 感謝分享~等我下回有去苗栗玩時再造訪囉!

    轉角 於 2010/12/10 23:01 回覆

  • vicky
  • 哈囉您好~
    我是facebook"我是苗栗人"粉絲團的小板主,非常喜歡您的這篇文章,希望可以分享到粉絲團給更多朋友~
    粉絲團網址為:http://www.facebook.com/Miaoli.Info,若您不同意分享請來信小板主信箱:vickylin@aams.com.tw,我們會立即協助移除該篇貼文~
    非常感謝您的分享喔^^

    vicky
  • 有註明文章來源都ok啦!

    轉角 於 2010/12/20 23:45 回覆

  • 小管
  • 本人是當地人並不覺得有甚麼特別好吃或便宜(不管是哪家),而且大家不會覺得吃完後口很渴嗎?(小心味精加太多了喔),其實賴新魁最早以前是由推車做起的,聽說那時候的麵才真正是一個美食(58歲的爸爸告訴我的)。
  • 謝謝來訪,賴新魁對轉角來說只是一個『觀光景點』~

    轉角 於 2010/12/22 01:07 回覆