藍帶乳酪豬排定食.jpg

 

星期六晚上(11/13)轉角一家人來到了位於河堤路上的塔庫先生用餐,

對啦!就是為了來這用餐,害我的土司發酵不夠,所以沒有滿模~

 

聽其它的格友說這家開一段時間了,有陣子似乎店面生意平淡,回到鼎山夜市擺攤,

客源穩定後,又回到河堤路的店面~

塔庫先生算是很平價的日本料理店,份量又多,口味上也還不錯,是值得推薦的店家唷!

塔庫先生和食工坊.jpg

 

 

整個門面以黑和亮橘的強烈對比色,非常鮮艷活潑~(品田牧場則是黑色和鮮黃色)

外觀.jpg

 

 

進餐廳後左邊為櫃檯區~照片內的廚師應該是老板,看著轉角在拍照,還跟我說謝謝~

櫃檯。吧檯區.jpg

 

 

牆上的日文,轉角在猜應該是塔庫生先吧!

塔庫先生.jpg

 

 

櫃檯區的新鮮生魚片~

吧檯生魚片冷藏區.jpg

 

 

店內空間非常小,並沒有過多的擺飾~

擺飾.jpg

 

 

1樓的環境,只有16個座位(含櫃檯區)~

整個餐廳也是以黑。橘。白為裝潢主調,非常明亮~

1樓環境.jpg

 

 

繞過服務人員等餐送餐區後方為上2樓的樓梯,樓上共有5桌,轉角上去時,

全都坐滿了人,實在不好意思鏡頭對著正在吃飯的客人,所以就沒拍了,

整間餐廳座位只有30幾個,到店用餐的話,記得先打電話訂位唷!

2樓樓梯.jpg

 

 

店家預留了入店的第1桌給我們,而後方還有一桌沒人,店家說2桌都可以讓我們選擇,

轉角當然選擇後方可以看清楚整個餐廳狀況的座位囉!

座位.jpg

 

 

我們的座位剛好在廚房出餐窗口的旁邊,可以看清楚不同菜色,都很可口唷!

廚房.jpg

 

 

入座後服務人員先送上溫熱的麥茶,麥茶甘甜潤喉還不錯~

溫熱麥茶.jpg

 

 

餐具非常簡單~

餐具.jpg

 

 

桌上的調味料罐~左至右為七味粉。日式醬油。豬排醬~

調味料罐.jpg

 

 

以麻布為封面的Menu~還蠻特別的…

Menu.jpg

 

 

店內的餐點有定食。蓋飯。日式豬排。麵食。生魚片。炸物。和風珍味。壽司。冷飲…

Menu內容.jpg

 

 

這次點了3份定食及1份日式炸豆腐~

單點跟定食的價差為80元,多了白飯。味噌湯。蒸蛋。紅白蘿蔔燉物。海帶絲~

 

 

薑燒豬肉定食180元~

薑燒豬肉定食.jpg

 

 

薑燒豬肉。高麗菜絲。千島醬~

薑燒豬肉。高麗菜絲。干島醬.jpg

 

 

薑燒豬肉片非常入味,不須要佐任何醬料,光是這肉片就可以配一大碗白飯了,

豬肉片軟嫩好吃,不會有太多轉角很怕的肥肉~

薑燒豬肉。.jpg

 

 

店家的高麗菜絲全部都是高麗菜,不像鐘庵及品田裏面都滲雜了很多便宜的洋蔥絲~

高麗菜絲可以佐千島醬~(高麗菜絲可以再續~)

高麗菜絲佐千島醬.jpg

 

 

也可以搭配豬排醬,轉角比較喜歡搭豬排醬的口感~

高麗菜絲佐豬排醬.jpg

 

 

白飯1大碗,米飯QQ的很好吃,可以再續~

白飯.jpg

 

 

海帶絲~

海帶絲.jpg

 

 

紅白蘿蔔燉物,這個燉的非常軟爛入味,用舌頭壓一下就化開了,非常下飯呢!

紅白蘿蔔燉煮.jpg

 

 

味噌湯~

味噌湯.jpg

 

 

味噌湯不死鹹~可以再續~

味噌湯。.jpg

 

 

蒸蛋~

蒸蛋.jpg

 

 

覺得這個蒸蛋比一般日本料理店的紮實,不夠軟嫩~

蒸蛋。.jpg

 

 

唐揚雞塊定食220元~

揚唐雞塊定食.jpg

 

 

其它的配菜都相同,轉角就不再贅述~

 

唐揚雞塊。高麗菜絲。千島醬~

唐揚雞塊。高麗菜絲。干島醬.jpg

 

 

雞塊不是以軟嫩的雞腿肉,而是雞胸肉有點可惜,口味是不錯,不過就少了點嫩度~

糖揚雞塊.jpg

 

 

餐盤上附的小碗是用來裝豬排醬的~

豬排醬.jpg

 

唐揚雞塊可以直接吃,也可以佐上豬排醬~

唐揚雞塊佐豬排醬.jpg

 

 

藍帶乳酪豬排定食220元~

藍帶乳酪豬排定食.jpg

 

 

藍帶乳酪豬排。高麗菜絲。千島醬~

藍帶乳酪豬排.jpg

 

每一塊都滿滿的起司。豬排。火腿片~

藍帶乳酪豬排。.jpg

 

 

同樣來個牽絲秀吧!

藍帶乳酪豬排牽絲透.jpg

 

 

還有附上白芝麻,但是沒有黑芝麻捏,黑芝麻比較香也~

白芝麻.jpg

 

 

同樣把芝麻磨7分後加上豬排醬~

豬排醬。.jpg

 

 

藍帶豬排單吃就非常美味了,佐上豬排醬更優~

藍帶乳酪豬排佐豬排醬.jpg

 

 

日式炸豆腐50元~

日式炸豆腐.jpg

 

 

軟嫩的豆腐,薄又透的外皮,再加上日式柴魚醬油,超好吃的,

而且才50元而已,很平價吧!

日式炸豆腐。.jpg

 

 

甜點。和菓子~

甜點。和果子.jpg

 

 

表皮QQ的有點像涼糕的口感~

紅豆和果子.jpg

 

 

中間為紅豆餡,轉角非常不嗜甜,所以這個甜度對我來說太甜膩了~

紅豆和果子。.jpg

 

 

帳單~因為三杯醋章魚是後來追加的,服務人員忘了填入廚房的出菜單,

還好沒做,我們也已經吃不下了~

帳單.jpg

 

名片.jpg

 

地址:高雄市三民區河堤路566號

電話:07-3506391

營業時間:每週一公休

週二 ~ 週五  17:30 ~ 21:00

週六 ~ 週日  11:30 ~ 14:00   17:30 ~ 21:00

無服務費。店家FB 

 

 

塔庫先生的價位比一般的豬排店親民許多,口味上也不會比人家差唷!

吃藍帶豬排的 Winnie 及W爸說  品田>鐘庵>塔庫先生…(轉角沒吃無法下評論)

轉角吃的薑燒豬肉則比鐘庵的照燒豬肉好吃很多唷!

 

 

 


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轉角(Mable~) の吃喝玩樂

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