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四周表關羽士兵。中間為曹操.jpg

 

草船借箭。品3國~主題餐廳。創意料理『環境篇』 ,再來就點餐囉!

很多人看完『環境篇』後一定會很好奇,店家如何以餐點來呈現三國時期的歷史故事,

轉角不得不佩服廚師們的頭腦,不僅是美味100分,連創意都是100分,

看得出他們為了這些餐點結合故事情節下了不少功夫~

 

 

入坐後服務人員會添加阿里山當季春茶,不僅茶色美麗也非常甘甜潤喉~

阿里山當季春茶.jpg

 

 

阿里山當季春茶的壺具~

真是有夠特別,大概也是仿三國時期的壺吧!

倒阿里山當季春茶的壺.jpg

 

 

服務人員送餐時會順便添加茶水,

如果非送餐時間,按一下服務鈴,服務人員就來幫你添茶囉!

服務人員添加阿里山當季春茶.jpg

 

 

餐點上會不定期更新,每次去應該都會有小小的驚艷吧!

今天點了2份套餐(1500元/套+10%)及1份兒童餐(500元/套+10%)~

小朋友可以與大人分食,亦可單點兒童餐,

餐廳還有提供『素食』餐點,訂位時可以事先提出

 

 

看到這菜單,跟本摸不著頭緒,店家要如何以菜色呈現這些歷史故事呢!

菜單。名片.jpg

 

 

點完餐後首先送來的是手工寶劍餅乾,好特別

寶劍餅乾.jpg

 

 

寶劍餅乾為燕麥製成的養生餅乾,可以再續,口感香酥脆

寶劍燕麥餅乾.jpg

 

 

與餅乾一併送上的是洗手水,造型也是仿3國時期器皿

洗手水.jpg

 

連器皿都仿古.jpg

 

 

讓Winnie來示範洗手正確動作,

要先拿出檸檬片,手心手背搓一搓,再用水洗乾淨

Winnie示範洗手.jpg

 

 

每上一道菜服務人員會為你解說歷史故事情節,

及餐點所要呈現的為何情境,並會一一說明所使用的料理…

 

 

第一道草船借箭~

中間的餃子代表船,上頭的蔥花末及蕃茄末代表滿載而歸的箭,而豬豚湯代表江水

草船借劍。熱湯表江水.jpg

 

 

餃子為義大利餃皮包裹梨山高麗菜,及各式菇類所製成,

而豬豚湯為豬大骨熬煮多時而成,餃皮非常彈牙,內餡甘甜多汁

草船借箭.jpg

 

 

黃蓋苦肉計~

黃蓋假裝不服軍令投降曹操,事實上是與周瑜想出的苦肉計,來個火燒連環船

黃蓋苦肉計.jpg

 

 

烤布蕾表黃蓋,上頭的鴨肝表炸藥,底層為馬鈴薯泥,

烤布蕾口感綿密,不甜膩,與鴨肝及馬鈴薯泥一起真是合拍

表黃蓋。烤布蕾.jpg

 

綿密的烤布蕾。底層為馬鈴薯泥.jpg

 

 

另一邊的栗子雞丁表曹操軍隊,栗子香甜,雞丁鮮嫩多汁

表曹操士兵。栗子雞丁.jpg

 

 

孔明借東風~

周瑜請孔明10天內造好10萬支箭,孔明說3天即可,隨後在南屏山上築七星壇祈求東風,

底部的盤飾為孔明扇子,蜂蜜水果凍為七星壇,起司乳酪球代表孔明

孔明借東風.jpg

 

 

起司乳酪球的口味轉角不喜歡,不過Winnie搭配著兒童餐一起享用,說很不錯

起司乳酪球.jpg

 

 

蜂蜜水果凍,蜂蜜的香甜再加上多種水果的QQ水果凍,口感不甜膩

蜂蜜水果凍表七星壇.jpg

 

 

法式軟煎乳酪麵包佐蔓越莓醬,有點兒童餐的話,包括麵包餅乾也都會有1份,

麵包非常的Q軟濕潤,可以單吃,亦可佐上蔓越莓醬,口味更是升級

法式軟煎乳酪麵包。佐蔓越莓醬.jpg

 

 

蔓越莓醬~第一次吃到這樣搭配的麵包,Q軟濕潤的麵包,

再加上酸酸甜甜的蔓越莓醬,超對味

蔓越莓醬.jpg

 

 

曹操敗走華容道~

曹操戰敗遇到3次叉路,做了3次選擇,並碰到了3次埋伏,

重義氣的關羽低不過曹操的哀求,違背了軍令放走了曹操,

中間的生蠔表曹操,四週為關羽士兵,只圍了3邊,因為後來放走了曹操

四周表關羽士兵。中間為曹操.jpg

 

 

由明蝦。松露。霜降豬肉(亦有牛腓力可選)。茄子(亦有大黃瓜可選)。生蠔組成

曹操敗走華容道.jpg

 

 

明蝦裏頭黑黑的為松露,一開始轉角還以為是魚子醬

松露明蝦.jpg

 

 

明蝦肉非常新鮮彈牙,松露轉角吃不出有什麼感覺(真是個不會品嚐美食的舌頭)

彈牙新鮮明鮮肉。佐松露.jpg

 

 

生蠔~W爸不敢吃生蠔,所以轉角連續享受了2顆肥美生蠔

新鮮生蠔.jpg

 

 

新鮮又肥美的生蠔,沒什麼腥味,再加上店家的特製沾醬,口味超鮮

新鮮肥美生蠔.jpg

 

 

霜降豬肉佐辣醬(亦可選擇蘋果醬),轉角是選擇辣醬,但是吃起來不會辣

霜降豬豚肉.jpg

 

 

豬肉的夾層可以選擇軟嫩的茄子

辣醬。茄子.jpg

 

 

亦可以選擇脆脆的大黃瓜

辣醬。大黃瓜.jpg

 

 

霜降豬肉肉質彈牙,且軟嫩多汁

軟嫩多汁霜降豬.jpg

 

 

乳酪麵包~表層酥脆,不同於法式軟煎乳酪麵包的口感

乳酪麵包.jpg

 

 

霸氣孫權~

在『環境篇』提到的青冥劍砍桌角事件,這就不再贅述,

千層脆餅慕斯蛋糕表桌子,中間有寶劍盤飾,另一小塊為桌角

霸氣孫權.jpg

 

 

寶劍及砍下的桌角

表青冥劍及缺一角桌子.jpg

 

 

表層為糖蜜栗子,千層脆餅帶點焦糖香,酥酥脆脆很好吃,

中間法國進口的發酵奶油所製成的慕斯,口感綿密細緻不甜膩

表層為糖蜜栗子。千層脆餅。中間為慕斯.jpg

 

 

13年烏龍老茶,甘甜潤喉,13年…非常珍貴吧!

13年烏龍老茶.jpg

 

 

核桃手工餅乾。阿里山當季春茶,與一開始加的茶水是相同的

阿里山當季春茶。核桃手工餅乾.jpg

 

 

茶色同樣清轍美麗

清透的茶色.jpg

 

 

用完餐後來杯阿里山當季春茶,可以去油解膩一下,

雖然所有的餐點都不油膩,也不甜膩

這樣優閒的用餐環境,讓轉角都不想離開了呢!

茶可以再續~(就直接裝小壺)

阿里山當季春茶。.jpg

 

 

手工核桃餅乾~香酥脆,應該也可以再續,但是已經吃不下了

核桃手工餅乾.jpg

 

 

 

以下為兒童餐~

兒童餐沒有菜單也沒有歷史故事,是由主廚隨意料理,

因不吃牛…所以主廚以雞肉來當主食

 

雞肉蓋飯。水果沙拉

兒童餐主餐。水果沙拉.jpg

 

 

底層為美味的炒飯,Winnie最愛吃炒飯了,整個吃光光

兒童餐。炒飯.jpg

 

 

上層為雞腿肉,軟嫩多汁,連表層的雞皮都料理的超入味

兒童餐。雞腿肉.jpg

 

 

水果沙拉,店家貼心的把葡萄皮都撥乾淨了,

蘋果。木瓜。哈蜜瓜。葡萄~

兒重餐。水果沙拉.jpg

 

 

甜點~香草冰淇淋。蜂蜜檸檬水

兒童餐甜點.jpg

 

 

外盒為手工芝麻餅,一球香香濃濃的香草冰淇淋,再以新鮮水果裝飾

香草冰淇淋。新鮮水果.jpg

 

 

蜂蜜檸檬水酸酸甜甜的很好喝

蜂蜜檸檬.jpg

 

 

出完所有的餐點後,店家會拿出意見表,

餐點轉角全給4分(1~5),而創意度全給滿分5

意見表.jpg

 

帳單.jpg

 
檢視較大的地圖 

地址:高雄市三民區河堤路292號

電話:07-3452453 (3日前預約)

營業時間: 11:30 ~ 14:30     18:00 ~ 22:30

沒介紹到的地方,可以上官網有更詳細的歷史故事及餐廳的簡介

10%服務費。包廂制(3天前預約)。每週一不起霧(店休)。官網

  

 

 

看完環境篇,再看餐點篇,有沒有覺得是間很用心的餐廳,

而且不僅餐點美味,創意十足,連服務人員的素養非常優唷!

結完帳要離開時,服務人員會為你開門並說『多謝曹丞相賜箭』,

是間轉角還會想去嚐鮮的店,因為下次再去就不會再是同樣的菜色,

不知道主廚又會出什麼樣的美味料理,來結合歷史故事,讓人驚艷

 

 

延伸閱讀:

草船借箭。品3國~主題餐廳。創意料理『環境篇』

 

 

『高雄』早午餐。午茶甜點。咖啡館【總整理】

 

 

『高雄 美食』日式。蔬食。中式。泰式。火鍋。韓式。港式。主題餐廳【總整理】

 

 

『高雄』西式排餐。鐵板燒。異國料理。義式料理。飯店。吃到飽【總整理】

 

 (點圖連結)

 

 

『高雄』旅遊景點。美食。住宿【總整理】

 

 

『台南』旅遊景點。美食。住宿【總整理】

 

 

『屏東┃墾丁』旅遊景點。美食。住宿【總整理】

 

 

   

 

 

 

 

 

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留言列表 (1)

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  • 亮子
  • 好特別的餐廳!!
    寶劍餅乾造型超有趣的!! 呵呵
  • 很多人看到轉角po的寶劍餅乾都笑了出來~
    是間很值得去體驗的餐廳~

    轉角 於 2016/12/29 21:36 回覆

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